泉州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2013年11月經(jīng)福建省人民政府批準設(shè)立，是一所全日制非營利性職業(yè)院校。學(xué)校舉辦方為南安市大型國有集團企業(yè)泉州市南翼港區(qū)有限公司，公司資產(chǎn)規(guī)模達50.41億元，旗下全資及參股投資公司27家，業(yè)務(wù)范圍涉及基礎(chǔ)設(shè)施、港務(wù)碼頭建設(shè)經(jīng)營、文旅項目、房地產(chǎn)開發(fā)等，為學(xué)生提供廣闊實習(xí)、實訓(xùn)平臺及就業(yè)渠道。

        辦學(xué)以來，學(xué)校在各級政府部門的高度重視和大力支持下，委托本科高校閩南科技學(xué)院代管，堅持“質(zhì)量立校、人才強校、特色興校、文化潤?！钡霓k學(xué)思路，圍繞國家經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和“一帶一路”戰(zhàn)略布局，不斷夯實辦學(xué)基礎(chǔ)，深化產(chǎn)教融合，塑造專業(yè)品牌。學(xué)校董事會成員具有深厚的辦學(xué)情懷，致力于培養(yǎng)國家和社會亟需的實用型、應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

        學(xué)校坐落于海上絲綢之路起點、中國著名僑鄉(xiāng)南安市，依山傍水，風(fēng)光旖旎，校區(qū)現(xiàn)有占地面積350多畝，總建筑面積298.74畝，已建有教學(xué)樓、辦公樓、圖書館、實驗室、實訓(xùn)樓、學(xué)生宿舍樓、教師公寓等，教學(xué)設(shè)施設(shè)備完善，較好地滿足師生教學(xué)生活需要。學(xué)校將繼續(xù)加大投入，按照一流校園標準和5000在校生規(guī)模開展建設(shè)，進一步改善教學(xué)、科研、醫(yī)療、學(xué)習(xí)和生活條件，形成主輔校區(qū)功能突出、實踐研發(fā)基地定位明確的校園功能布局。

        學(xué)校依托閩南科技學(xué)院優(yōu)勢教育資源，緊密對接地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，完善學(xué)科專業(yè)建設(shè)，提高專業(yè)設(shè)置合理性，目前設(shè)有汽車工程系、機械工程系、建筑工程系、經(jīng)濟管理系等四個系，開設(shè)有汽車電子技術(shù)、汽車檢測與維修、機械設(shè)計與制造、機電一體化技術(shù)、建設(shè)工程管理、建筑裝飾工程技術(shù)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、空中乘務(wù)、國際商務(wù)、財務(wù)管理、電子商務(wù)技術(shù)、藥品經(jīng)營與管理等12個專科專業(yè)。隨著辦學(xué)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，學(xué)校將持續(xù)優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置，無縫對接地方經(jīng)濟社會發(fā)展。

        學(xué)校實施人才強校和特色興校戰(zhàn)略，致力構(gòu)建一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、愛崗敬業(yè)、富有活力、專兼結(jié)合的“雙師雙能型”教師隊伍。學(xué)校現(xiàn)有教師，既有聘自企業(yè)富有實踐經(jīng)驗的教師，也有自聘具有中高級職稱的富有教學(xué)經(jīng)驗的教師。學(xué)校根據(jù)教育教學(xué)需要，為每個專業(yè)配備兩名副高職稱的學(xué)術(shù)骨干，并配配多名中級職稱以上的“雙師型”專業(yè)教師，使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)中得到豐富的實戰(zhàn)訓(xùn)練。

        學(xué)校始終堅持社會主義辦學(xué)方向，堅持立德樹人，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，打造四維一體（企業(yè)文化、傳統(tǒng)文化、黨建文化、師德文化）的育人環(huán)境，不斷提升學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展高素質(zhì)技術(shù)技能性人才，展現(xiàn)出文明禮貌、勤奮好學(xué)、健康向上的學(xué)風(fēng)校風(fēng)。

        學(xué)校充分發(fā)揮毗鄰福建最大的光電信息產(chǎn)業(yè)基地、機械裝備制造基地等區(qū)位優(yōu)勢，先后與泉州、南安市近100家企業(yè)建立校企合作關(guān)系，搭建了廣闊的畢業(yè)生就業(yè)合作平臺。

        新時代，新夢想，新征程！學(xué)校將緊緊圍繞和服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展，聚集產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，深度整合產(chǎn)業(yè)資源，持續(xù)提高辦學(xué)質(zhì)量和水平,推進內(nèi)涵建設(shè),努力把學(xué)校建設(shè)成為區(qū)域知名、行業(yè)領(lǐng)先，具有一定示范和引領(lǐng)作用的實用型、應(yīng)用型工程職業(yè)院校。