麻醉學專業(yè)旨在培養(yǎng)各類各級醫(yī)療或生物研究所、科研機構從事麻醉學、臨床醫(yī)學、疼痛、重癥監(jiān)測與治療、急救、復蘇和藥物依賴戒斷等的相關研究工作。為了落實國家衛(wèi)健委《關于印發(fā)加強和完善麻醉醫(yī)療服務意見的通知》的重要指示，加強麻醉學科專業(yè)建設，推動麻醉醫(yī)療服務高質量發(fā)展，重點為國家輸出高素質的麻醉醫(yī)學緊缺人才，來滿足人民群眾日益增長的健康需求，本次新專業(yè)的獲批，為學校專業(yè)結構的科學布局注入了新的活力，有助于培養(yǎng)技術過硬、素質優(yōu)良、面向未來的醫(yī)療專業(yè)人才和創(chuàng)新人才。

生物醫(yī)學工程專業(yè)是綜合生物學、醫(yī)學和工程學的理論和方法而發(fā)展起來的新興邊緣學科，其基本任務是綜合運用工程技術的相應理論和方法，深入研究人體結構和功能，研究和解決生物學和醫(yī)學中的有關問題。加快生物醫(yī)學工程專業(yè)的建設發(fā)展，對促進我省科學發(fā)展和提升人才培養(yǎng)能力、加快實現(xiàn)健康浙江和醫(yī)藥強省的目標具有重要作用。

食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)學生掌握食品科學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、食品分析、食品質量安全控制、食品安全監(jiān)督等方面的基本理論、技術和方法，為食品生產(chǎn)及銷售企業(yè)，食品檢驗檢測機構，政府市場監(jiān)督管理部門和各類科研機構提供人才。本專業(yè)的新增為了滿足國家食品安全工作在生產(chǎn)、檢測、監(jiān)管等各方面更高要求的需要，也緩解了食品生產(chǎn)、檢測、監(jiān)管等各環(huán)節(jié)高素質人才緊缺的情況。

目前，學校擁有 “雙萬計劃”國家級一流本科專業(yè)2個，省級一流本科專業(yè)3個。今后將緊緊圍繞落實立德樹人根本任務，結合發(fā)展定位和辦學特色，不斷優(yōu)化專業(yè)結構，主動對接國家發(fā)展戰(zhàn)略和健康浙江區(qū)域發(fā)展需求，堅持統(tǒng)籌布局，推動醫(yī)工、醫(yī)理深度交叉融合，全力打造“結構合理、布局科學、特色鮮明、優(yōu)勢凸顯”的一流專業(yè)新體系，加快推動一流本科專業(yè)建設，實現(xiàn)高質量發(fā)展。新增本科專業(yè)的獲批，使我校專業(yè)布局更加科學合理，專業(yè)體系更加完備。

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