長安大學(xué)水利與環(huán)境學(xué)院化學(xué)工程專業(yè)始建于1972年西安地質(zhì)學(xué)校的巖礦分析專業(yè)。2006年獲得應(yīng)用化學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點并開始招收應(yīng)用化學(xué)碩士研究生，2018年獲得化學(xué)工程與技術(shù)一級學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)。化學(xué)工程與工藝本科專業(yè)于2021年6月接受工程教育認(rèn)證專家現(xiàn)場考查，專家反饋意見良好。

本專業(yè)現(xiàn)有教師35人，其中包括國家及省部級各類人才計劃獲得者、國家教學(xué)名師等一批知名專家學(xué)者，教師隊伍90%以上具有博士學(xué)歷、 50%以上有海外留學(xué)經(jīng)歷，多位教師在國內(nèi)外學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)任職。

化學(xué)工程專業(yè)有工業(yè)分析、精細(xì)化工兩個專業(yè)方向。

主修課程有無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離工程、化工制圖、化工機(jī)械等方面的基本理論和基本知識。

受到化學(xué)與化工實驗技能、工程實踐、計算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計的基本訓(xùn)練，具有對企業(yè)已有生產(chǎn)工藝進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造，對化工新產(chǎn)品、新工藝進(jìn)行開發(fā)研制和設(shè)計的基本能力。

本科生踴躍參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)+”、化工設(shè)計大賽、環(huán)境設(shè)計大賽等各類比賽，近10年來獲得國家級獎項8項，省部級獎30余項。

根據(jù)牛津經(jīng)濟(jì)研究所（Oxford Economics）發(fā)布的最新報告《全球化學(xué)工業(yè)：促進(jìn)增長和應(yīng)對全球可持續(xù)性挑戰(zhàn)》數(shù)據(jù)顯示，2017年化工行業(yè)為全球GDP貢獻(xiàn)5.7萬億美元（約占全球GDP的7%），提供1.2億個工作崗位。亞太地區(qū)的化工行業(yè)貢獻(xiàn)了2.6萬億美元GDP，提供了8300萬個工作崗位。中國的化工行業(yè)貢獻(xiàn)了1.5萬億美元GDP，提供了6000萬個工作崗位。在技術(shù)研發(fā)（R&D）方面，全球2017年化工行業(yè)的研發(fā)投入為510億美元，提供170萬個工作崗位。中國化工企業(yè)的研發(fā)投入為150億美元，是全球化工研發(fā)投入經(jīng)費(fèi)最多的國家；其次為美國，化工企業(yè)的研發(fā)投入經(jīng)費(fèi)為120億美元；第三名則為日本，化工企業(yè)的研發(fā)投入經(jīng)費(fèi)為69億美元。隨著科學(xué)技術(shù)的快速進(jìn)步，化學(xué)工程與信息、能源、交通、環(huán)保等學(xué)科交叉融合形成新的發(fā)展領(lǐng)域，使得傳統(tǒng)的化學(xué)工程行業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。