公共衛(wèi)生學院是學校最早設立的院系之一，始建于1958年， 1978年開始招收本科生（廣東省最早開設預防醫(yī)學本科專業(yè)的高校之一）。2003年開始招收碩士研究生。公共衛(wèi)生學院致力于培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才，已培養(yǎng)預防醫(yī)學專業(yè)和衛(wèi)生檢驗專業(yè)畢業(yè)生逾萬名，為我國特別是廣東省和海南省的衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。

學院師資隊伍力量雄厚，教授、副教授占66%；碩士生導師23人，有教育部高等學校公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學教學指導委員會委員、廣東省人民政府應急管理專家、有全國優(yōu)秀教師等?，F(xiàn)有預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗與檢疫2個本科專業(yè), 面向全國20個省、市、自治區(qū)招生。為廣東省公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學應用型人才培養(yǎng)示范專業(yè)、廣東省衛(wèi)生檢驗與檢疫應用型人才培養(yǎng)示范專業(yè)，預防醫(yī)學專業(yè)也是國家級高等學校特色專業(yè)建設點、廣東省名牌專業(yè)。學院擁有突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理教學實驗平臺、公共衛(wèi)生協(xié)同創(chuàng)新中心，擁有公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學碩士學位授權一級學科和公共衛(wèi)生專業(yè)碩士授權點等。

公共衛(wèi)生學院與美國、加拿大、澳大利亞、香港等國家和地區(qū)的大學建立了良好的合作關系，開展學術交流、科研合作和聯(lián)合培養(yǎng)研究生。近年來，學生在“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽、全國科普大賽、廣東省級預防醫(yī)學技能競賽中，獲全國、省級以上的獎項60多項，在校本科生發(fā)表第一作者論文50余篇。近5年畢業(yè)生就業(yè)率均保持在97%以上。

辦學50多年來，眾多校友已經(jīng)成為衛(wèi)生行政部門、公共衛(wèi)生機構的骨干力量。校友在抗擊“非典”、抗震救災、甲流等公共衛(wèi)生事件中作出了重要貢獻；多人獲得全國五一勞動獎章，全國三八紅旗手、全國公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學發(fā)展貢獻獎等榮譽稱號。