本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握電子商務領域相關專業(yè)理論知識，具備電子商務網(wǎng)絡營銷、活動策劃、平臺運營等能力，從事電子商務平臺運營及數(shù)據(jù)分析、視覺營銷、網(wǎng)絡客服等工作的高素質高技術技能人才。

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、電子商務公司從事網(wǎng)站前端設計、網(wǎng)站后臺設計、網(wǎng)站運營、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)站銷售、電子商務運營、外貿電子商務專員等方面的工作。

電子商務實務、電子支付與結算、國際貿易實務、市場營銷、網(wǎng)絡營銷與策劃、網(wǎng)店創(chuàng)辦運營實訓、網(wǎng)頁設計與制作、電子商務網(wǎng)站建設，葡萄酒文化概論、葡萄酒品嘗、葡萄酒市場營銷等。

企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓(ERP)、電子商務綜合實訓、商務談判模擬實訓、電子商務綜合實訓、畢業(yè)實習與畢業(yè)設計(論文)等。

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)知識和技術技能，面向旅行社、酒店、旅游電子商務企業(yè)、旅游景區(qū)、葡萄酒酒莊、葡萄酒博物館、旅游規(guī)劃公司、會展機構等相關部門，能夠從事旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游產(chǎn)品策劃、旅游招徠咨詢、旅游產(chǎn)品銷售、葡萄酒文化推廣與品牌經(jīng)營、會展策劃與管理等工作的高素質技術技能人才。

大眾旅游時代到來，“旅游+”戰(zhàn)略得到廣泛關注，旅游業(yè)與酒店餐飲、葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到融合發(fā)展，對相關專業(yè)疊加培養(yǎng)的高素質應用型、復合型人才的需求供不應求，畢業(yè)生可利用我校+政府+行業(yè)協(xié)會+知名企業(yè)的資源共享平臺，在旅行社與酒店、旅游電子商務企業(yè)、旅游景區(qū)、葡萄酒莊、葡萄酒博物館、旅游規(guī)劃公司、會展機構、旅游教育與培訓機構等相關部門，從事經(jīng)營管理、葡萄酒文化推廣、旅游產(chǎn)品策劃、咨詢與服務工作。

旅游學概論、導游基礎知識、旅游文化、導游理論與實務、旅行社經(jīng)營管理、中外民俗、旅游心理學、旅游景區(qū)管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游人力資源管理、旅游市場營銷、酒店管理概論、旅游專業(yè)英語、旅游企業(yè)財務管理、葡萄酒品嘗、葡萄酒文化概論等。

實踐性教學環(huán)節(jié)主要包括公共基礎實踐、專業(yè)基礎實踐、專業(yè)能力實踐、專業(yè)綜合實踐等，實踐可在校內實驗實訓室、校外實訓基地等開展完成。在校內進行入學教育與軍訓、導游模擬實訓、旅游景點實訓、酒店前臺實訓、客房服務實訓等教學環(huán)節(jié)。在旅行社、旅游景區(qū)、葡萄酒莊以及高星級酒店進行認識實習、社會調研、專業(yè)實習、專業(yè)綜合實習、畢業(yè)實習等教學環(huán)節(jié)。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應國家和區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，具有人文素養(yǎng)、科學精神和誠信品質，掌握葡萄酒相關專業(yè)理論知識，熟悉國內外葡萄酒及相關行業(yè)情況與政策法規(guī)，具備葡萄酒市場營銷與客戶管理能力、葡萄酒高級侍酒服務能力、酒莊運營管理能力、葡萄酒跨國貿易與跨文化交流能力，從事葡萄酒相關高級管理、營銷、服務等方面工作的高素質技能型專門人才。

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類葡萄酒相關企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、酒莊、高級餐廳、星級酒店，從事葡萄酒營銷、市場開發(fā)與管理、高級侍酒服務、酒水管理酒莊運營與管理等方面的工作。

葡萄酒品嘗、侍酒服務與管理、葡萄酒專業(yè)英語、葡萄酒營銷、葡萄酒工藝概論、餐飲服務與管理。

實踐性教學環(huán)節(jié)主要包括公共基礎實踐、專業(yè)基礎實踐、專業(yè)能力實踐、專業(yè)綜合實踐等，實踐可在校內實驗實訓室、校外實訓基地等開展完成。在校內進行入學教育與軍訓、葡萄栽培實訓、葡萄酒營銷模擬實訓、葡萄酒工藝實訓、酒水酒吧實訓等教學環(huán)節(jié)。在葡萄酒莊、酒廠、高星級酒店、餐廳進行認識實習、社會調研、專業(yè)實習、專業(yè)綜合實習、畢業(yè)實習等教學環(huán)節(jié)。，還為學生提供20余家校企合作實習單位，滿足學生不同的工作需求。