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四川輕化工大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院致力于融匯中外經(jīng)濟智慧、立足本土實踐、創(chuàng)新應(yīng)用研究、服務(wù)西部經(jīng)濟繁榮和社會進步。學(xué)院擁有碩士、本科、?？迫齻€層次人才培養(yǎng)體系，下設(shè)國際經(jīng)濟與貿(mào)易（一本）、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展、旅游管理、酒店管理、投資學(xué)5個本科、烹飪工藝與營養(yǎng)1個?？平虒W(xué)單位和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新研究中心、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究中心2個研究單位及四川輕化工大學(xué)宜賓市外貿(mào)科技人才培訓(xùn)基地。學(xué)院現(xiàn)有1個全日制專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點（農(nóng)業(yè)碩士），在校本、碩及留學(xué)生2500多人。學(xué)院現(xiàn)有專兼職教職工69人，專兼任教師58人，其中：教授9人，副教授19人，高級職稱教師比例為48.3%；具有博士學(xué)位的教師25人，碩士學(xué)位教師28人，碩士學(xué)位以上教師比例為91.37%。
學(xué)院具有強勁的科研實力和高水平的服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展能力。近年來，學(xué)院先后承擔(dān)了國家社會科學(xué)基金5項、教育部、民政部、四川省社科聯(lián)等省部級科學(xué)項目40余項。承擔(dān)了地方政府的國民經(jīng)濟社會發(fā)展五年規(guī)劃、重大課題和省委省政府部門委托的重要研究課題30余項，科研經(jīng)費總額達600余萬元。出版專編著、教材20余部，發(fā)表SCI、SSCI、EI、CSSCI和CSCD等收錄論文和北大核心期刊論文230余篇；先后獲省、市哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎40余項，四川省教育廳優(yōu)秀教學(xué)成果獎二等獎2項，教育部農(nóng)經(jīng)教指委優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎1項，校級優(yōu)秀教學(xué)成果獎10余項。
學(xué)院高度重視人才培養(yǎng)，學(xué)生就業(yè)質(zhì)量高。學(xué)生參加全國性商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽、金融挑戰(zhàn)賽、挑戰(zhàn)杯競賽多次獲得一等獎。學(xué)院每年既有一批優(yōu)秀本科生考取中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中科技大學(xué)、重慶大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南財經(jīng)大學(xué)等綜合類、農(nóng)林類、財經(jīng)類國內(nèi)著名高校的研究生，也有一批學(xué)生到國外知名大學(xué)繼續(xù)研究生學(xué)習(xí)。本科生就業(yè)率達到95％以上，能到500強企業(yè)工作的達到22％以上；到政府部門、金融機構(gòu)和機關(guān)事業(yè)單位工作的達到40％，就業(yè)質(zhì)量高。
學(xué)院有較為完備的教學(xué)科研設(shè)備和基礎(chǔ)條件，為教學(xué)、人才培養(yǎng)及科研工作提供保障。學(xué)院有銀行、保險、證券投資和國際貿(mào)易等模擬系統(tǒng)、經(jīng)濟管理案例庫、中國宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、CSMAR等數(shù)據(jù)庫和STATA、EVIEWS和SPSS等分析軟件。學(xué)院與中國人民銀行、宜賓市三江新區(qū)管委會、自貢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、五糧液股份集團公司、瀘州老窖股份有限公司、成都海關(guān)等企事業(yè)單位合作共建有研究生、本科生教學(xué)實習(xí)和科研基地。與澳大利亞迪肯大學(xué)、臺灣科技大學(xué)、華東理工大學(xué)等在研究生、本科生的交換、派出及學(xué)位互認方面開展了廣泛的合作，同時也接收外國留學(xué)生。
經(jīng)濟學(xué)院秉承“知行合一、經(jīng)世濟民”的院訓(xùn)和“學(xué)生中心、教師主體、引領(lǐng)社會”的辦學(xué)理念，通過學(xué)術(shù)的傳播、創(chuàng)新與應(yīng)用，為學(xué)生成功奠定基礎(chǔ)，為地方發(fā)展提供支撐，培養(yǎng)服務(wù)四川、面向全國、胸懷世界的經(jīng)濟貿(mào)易類、農(nóng)村發(fā)展類、旅游管理類、金融投資類創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
本科專業(yè)
·國際經(jīng)濟與貿(mào)易（一本）
·農(nóng)村區(qū)域發(fā)展
·投資學(xué)
·旅游管理
·酒店管理
?？茖I(yè)
·烹飪工藝與營養(yǎng)
01
國際經(jīng)濟與貿(mào)易
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)具有國際視野，具備國際經(jīng)濟與貿(mào)易理論與技能，熟悉國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，具有社會責(zé)任、科學(xué)精神、創(chuàng)新精神、人文素養(yǎng)、專業(yè)能力，能在各級政府部門、大中型國有企業(yè)、外資企業(yè)、金融機構(gòu)及其他企事業(yè)單位從事國際經(jīng)濟與貿(mào)易相關(guān)工作的復(fù)合型創(chuàng)新型國際化人才。
主干課程：政治經(jīng)濟學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、世界經(jīng)濟、國際經(jīng)濟學(xué)、國際市場營銷、國際貿(mào)易實務(wù)、國際結(jié)算、國際單證、國際商務(wù)談判、跨境電子商務(wù)基礎(chǔ)與實務(wù)等。
就業(yè)方向：在國內(nèi)攻讀碩士學(xué)位；赴美國、英國、法國等國外高校繼續(xù)深造；在大中型國有企業(yè)、外資企業(yè)、金融機構(gòu)、政府部門及其他企事業(yè)單位從事國際經(jīng)濟與貿(mào)易相關(guān)工作。
02
農(nóng)村區(qū)域發(fā)展
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)鄉(xiāng)村振興需要，具備農(nóng)村區(qū)域發(fā)展基本理論、方法和技能，熟悉農(nóng)村管理，具有社會責(zé)任、科學(xué)精神、創(chuàng)新精神、人文素養(yǎng)、專業(yè)能力，能在各級政府部門、各類相關(guān)企業(yè)、教學(xué)與科研單位等從事決策管理、規(guī)劃設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣咨詢、教學(xué)研究等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
主干課程：微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)原理、參與式工作原理與技術(shù)、農(nóng)村發(fā)展研究方法、農(nóng)村發(fā)展概論、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、發(fā)展經(jīng)濟學(xué)、土地經(jīng)濟學(xué)、農(nóng)村社會學(xué)、農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、自然資源與環(huán)境管理、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌概論。
就業(yè)方向：在本學(xué)院攻讀農(nóng)村發(fā)展碩士學(xué)位；在國內(nèi)其他高校攻讀碩士學(xué)位；赴美國、英國、法國等國外高校繼續(xù)深造；在政府部門、事業(yè)單位、各類企業(yè)、金融機構(gòu)、科研院校等從事決策管理、規(guī)劃設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣咨詢、教學(xué)研究等工作。
03
投資學(xué)
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)具有國際視野，掌握系統(tǒng)投資知識和投資理論，具備投資實務(wù)專業(yè)技能，具有社會責(zé)任、科學(xué)精神、創(chuàng)新精神、人文素養(yǎng)、專業(yè)能力，能在各級政府部門、金融機構(gòu)、企事業(yè)單位等從事決策管理、銀行、證券、保險業(yè)務(wù)管理咨詢、教學(xué)研究等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
主干課程：政治經(jīng)濟學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、計量經(jīng)濟學(xué)、金融學(xué)、財政學(xué)、民商法通論、證券投資學(xué)、公司金融、投資行為學(xué)、投資學(xué)、投資銀行學(xué)、投資價值分析與評估、項目評估與管理、金融風(fēng)險管理、財務(wù)管理學(xué)。
就業(yè)方向：在國內(nèi)攻讀碩士學(xué)位；赴美國、英國、法國等國外高校繼續(xù)深造；在各級政府部門、金融機構(gòu)、企事業(yè)單位等從事決策管理、銀行、證券、保險業(yè)務(wù)管理咨詢、教學(xué)研究等工作。
04
旅游管理
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)旅游管理專業(yè)知識和技能，具有社會責(zé)任、國際視野、科學(xué)精神、創(chuàng)新精神、人文素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)能力，能在各類旅游相關(guān)企業(yè)事業(yè)單位以及教育和研究機構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、旅游政策與法規(guī)、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理概論、旅行社管理、旅游商務(wù)英語等。
就業(yè)方向：在國內(nèi)攻讀碩士學(xué)位；赴美國、英國、法國等國外高校繼續(xù)深造；在各級行政管理部門、旅行社、飯店、景區(qū)（景點）、旅游策劃（規(guī)劃）公司、學(xué)校等旅游企事業(yè)單位、旅游教學(xué)部門、旅游研究部門等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、教學(xué)、研究、服務(wù)等工作。
05
酒店管理
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有社會責(zé)任、人文素養(yǎng)、國際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力，熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)從事酒店管理、接待服務(wù)以及教學(xué)科學(xué)研究工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、酒店管理概論、酒店運營管理、酒店客戶管理、酒店商務(wù)英語、前廳與客房管理、酒店餐飲管理等。
就業(yè)方向：在國內(nèi)攻讀碩士學(xué)位；赴美國、英國、法國等國外高校繼續(xù)深造；在各級政府部門、星級酒店、高級住宿業(yè)機構(gòu)、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)從事酒店管理、接待服務(wù)以及教學(xué)科研工作。
06
烹飪工藝與營養(yǎng)（專科）
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，懂得烹飪技術(shù)，具有菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐創(chuàng)設(shè)、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐及餐飲、酒店業(yè)管理的高級應(yīng)用性專門人才，能在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事餐飲管理、酒店經(jīng)營等工作。
主干課程：烹飪原料學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)及配餐、中國飲食文化、食品雕刻及菜肴裝飾基礎(chǔ)、餐飲企業(yè)職業(yè)能力及職業(yè)生涯規(guī)劃、菜肴制作技術(shù)、菜單與宴會設(shè)計、餐飲管理、餐飲禮儀與服務(wù)、冷拼與造型技術(shù)、西餐基礎(chǔ)、西點基礎(chǔ)、藥膳食療、食品衛(wèi)生與安全、創(chuàng)新菜點開發(fā)與設(shè)計、面點工藝及制作技術(shù)、綜合技能訓(xùn)練、廚政管理、川菜制作技術(shù)、中國名菜、飲品與調(diào)酒。
就業(yè)方向：畢業(yè)后從事中西餐（特別是鹽幫菜系）烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才，能在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的經(jīng)營、管理和服務(wù)等工作。
學(xué)院風(fēng)采
