合肥學(xué)院生物工程專業(yè)前身是1986年中德共建應(yīng)用微生物專業(yè)，2000年建立生物工程專業(yè)。2008年入選國家級特色專業(yè)，同年獲批安徽省微生物學(xué)重點學(xué)科，2012年獲批安徽省專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，2017年進(jìn)入安徽省本科第一批次招生，2018年獲批安徽省“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，2019年入選國家級“一流本科專業(yè)建設(shè)點”。本專業(yè)在學(xué)習(xí)和借鑒德國應(yīng)用科學(xué)大學(xué)辦學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上逐步構(gòu)建和完善人才培養(yǎng)方案，引進(jìn)模塊化教學(xué)理念，同時結(jié)合我國的學(xué)生特點、教師特點、學(xué)校特點和社會需求實際加以本土化改造，形成以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求、培養(yǎng)學(xué)生能力為導(dǎo)向的特色鮮明的生物工程專業(yè)模塊化人才培養(yǎng)模式。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，適應(yīng)安徽省及周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展需求，具備數(shù)學(xué)與自然科學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)基本知識，掌握生物產(chǎn)品大規(guī)模制造的科學(xué)原理，熟悉生物產(chǎn)品加工和設(shè)計的基礎(chǔ)理論和技能，能夠在生物工程、生物技術(shù)、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)制造、工藝設(shè)計、質(zhì)量保證、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)組織和運營管理等復(fù)雜工程活動的應(yīng)用型人才。
2020年，依托材料與化工碩士點，生物化工方向碩士點順利招生，生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士點也獲得批準(zhǔn)，學(xué)科建設(shè)水平不斷提高。
專業(yè)特色及成效
一、人才培養(yǎng)特色
本專業(yè)圍繞學(xué)?！暗胤叫?、應(yīng)用型、國際化”辦學(xué)定位，緊扣安徽省生物產(chǎn)業(yè)建設(shè)與人才重大需求，培養(yǎng)在生物制造和生物材料等領(lǐng)域從事設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)與管理等工程實踐活動的應(yīng)用型人才，形成鮮明專業(yè)特色：
1、借鑒德國應(yīng)用型人才培養(yǎng)經(jīng)驗，以教學(xué)理論研究系統(tǒng)地推進(jìn)生物工程專業(yè)的教學(xué)改革，完成本專業(yè)以能力為導(dǎo)向（OBE理念）的“模塊化”教育教學(xué)改革。
2、基于中德教育合作示范基地平臺，打造中德生物質(zhì)能源中心、中英德3D生物打印中心國際合作平臺和高水平的教科研團(tuán)隊。
3、構(gòu)建安科生物、安徽華恒、浙江泛亞等省內(nèi)外30多家企業(yè)網(wǎng)絡(luò)合作培養(yǎng)體系，建立“產(chǎn)、學(xué)、研”三位一體的深度產(chǎn)教融合育人合作平臺。
二、虛實結(jié)合的科研與實踐特色平臺
1、科研創(chuàng)新平臺
以科技創(chuàng)新和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)為核心，積極拓寬科研成果轉(zhuǎn)化渠道，切實提高生物工程專業(yè)教師和學(xué)生的科研水平?；谥械陆逃献魇痉痘仄脚_，打造中德生物質(zhì)能源中心、中英德3D生物打印中心國際合作平臺和高水平的教科研團(tuán)隊和安徽省重點實驗室——生物增材制造實驗室。
生物工程特色方向
生物工程專業(yè)教科研平臺
生物增材制造實驗室儀器設(shè)備
科研平臺儀器設(shè)備
2、實習(xí)實踐基地
生物工程專業(yè)持續(xù)進(jìn)行科研平臺和實習(xí)實踐基地建設(shè)，為學(xué)生提供各類科研、實習(xí)場所。包括校內(nèi)改建酶工程、生物產(chǎn)品后處理工程實驗室，擴(kuò)建基因工程實驗室，新建生物工程與技術(shù)虛擬仿真實驗教學(xué)中心、生物材料實驗室等專業(yè)實驗室。借助校內(nèi)發(fā)酵工程及應(yīng)用實訓(xùn)（實驗）中心、生物工程與技術(shù)虛擬仿真實驗教學(xué)中心和校外實習(xí)實訓(xùn)基地，堅持以綜合實踐能力為目標(biāo)，構(gòu)建“能力培養(yǎng)、虛實結(jié)合”的實踐教學(xué)體系。結(jié)合專業(yè)特色，依托本專業(yè)已建立的實驗實訓(xùn)中心繼續(xù)建設(shè)食用菌培育實訓(xùn)基地。通過引進(jìn)實驗管理人員或?qū)嶒灩こ處煍U(kuò)建和加強極具本專業(yè)特色的啤酒生產(chǎn)實訓(xùn)中心，滿足我校和應(yīng)用型本科聯(lián)盟高校不斷增長的實習(xí)實訓(xùn)需求。2015年以來陸續(xù)建立安科生物、安徽華恒、安徽蘭藝、中盛溯源、浙江泛亞、上海農(nóng)科院食用菌研究所等省內(nèi)外20多家企業(yè)網(wǎng)絡(luò)合作培養(yǎng)體系，建立“產(chǎn)、學(xué)、研”三位一體的深度產(chǎn)教融合育人合作平臺。
實驗實訓(xùn)中心
3、依托各專業(yè)平臺，搭建多個社團(tuán)促進(jìn)學(xué)生個人興趣發(fā)展
在各科研和實踐平臺的支撐下，搭建各類學(xué)生興趣協(xié)會，活躍學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)生自主管理能力,豐富學(xué)生的課余生活。學(xué)院設(shè)有：“生物創(chuàng)新之光”協(xié)會、烘焙愛好者協(xié)會、大學(xué)生環(huán)保協(xié)會、釀造協(xié)會、生物愛好者及標(biāo)本制作協(xié)會、食用菌種植協(xié)會。
同時，在興趣的基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生參加各項賽事，并取得優(yōu)異成績。
生物食品與環(huán)境學(xué)院學(xué)生協(xié)會
4、專業(yè)取得成效
在此基礎(chǔ)上，本專業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和實踐能力上取得了諸多成效，近三年獲省級以上學(xué)科競賽獎項44項，承擔(dān)136項國家級和省級的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。2008年以來，生物工程專業(yè)獲國家級教學(xué)成果獎2項，安徽省級教學(xué)成果特等獎1項，省級教學(xué)成果二等獎1項，其他教學(xué)成果獎1項。專業(yè)現(xiàn)有實驗室使用面積2300平方米，儀器設(shè)備總價3700萬元。出版4本省級模塊化課程教材，完成24門課程教材的編寫。在建省級課程2門，完成4門省級課程建設(shè)。2019年獲批國家一流本科專業(yè)建設(shè)點。
具有國際影響力的科研成果
師資力量
目前本專業(yè)共有教師22人，其中教授7人、副教授5人。包括安徽省杰出青年基金獲得者1人，青年皖江學(xué)者2人，省級教學(xué)名師2人，省級教壇新秀3人，其中有企業(yè)經(jīng)歷的教師10名，擁有海外留學(xué)背景的教師13名。獲批安徽省教育廳名師（大師）工作室、“生物工程專業(yè)”等3個省部級教科研團(tuán)隊，有力支撐了生物工程專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。
同時，從企業(yè)聘請具有豐富工程實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員和管理人員擔(dān)任兼職教師，承擔(dān)部分專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)；或擔(dān)任專業(yè)學(xué)生的聯(lián)合導(dǎo)師，承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生、指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計（論文）等任務(wù)。目前已擁有一支具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗、實踐操作能力及科研能力強的高職稱的“雙能型”教師隊伍，擁有生物工程教學(xué)團(tuán)隊，具備專業(yè)技術(shù)人才優(yōu)勢。
精品課程
項目類型 | 項目名稱 | 項目等級 | 負(fù)責(zé)人 | 立項時間 |
精品課程 | 發(fā)酵工程與設(shè)備 | 省級 | 吳茜茜 | 2005 |
精品課程 | 生物化學(xué) | 省級 | 肖厚榮 | 2005 |
精品開放課程 | 儀器分析 | 省級 | 夏瀟瀟 | 2017 |
線上線下混合式課程 | 微生物學(xué) | 省級 | 葛春梅 | 2020 |
教學(xué)示范課 | 發(fā)酵工程 | 省級 | 吳茜茜 | 2021 |
就業(yè)方向
本專業(yè)對學(xué)生畢業(yè)5年后應(yīng)達(dá)到的職業(yè)預(yù)期是：1．能夠綜合運用生物學(xué)和工程學(xué)的理論，設(shè)計可行的工程實踐方案，解決生物材料、生物制藥、生物資源利用等領(lǐng)域的工程實踐問題；2．在生物工程實踐中自覺遵守法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，踐行社會主義核心價值觀，在方案設(shè)計、執(zhí)行、管理和研究過程中考慮可持續(xù)發(fā)展的需要；3．能夠在生物工程實踐中作為個體、團(tuán)隊成員或負(fù)責(zé)人發(fā)揮作用，履行相應(yīng)職責(zé)，展現(xiàn)個人能力和價值，并與業(yè)界及社會公眾進(jìn)行有效溝通交流；4．能夠通過持續(xù)的自主學(xué)習(xí)活動拓展個人能力，適應(yīng)職業(yè)發(fā)展需要。
經(jīng)過20余年的發(fā)展，合肥學(xué)院生物工程專業(yè)為國家和地方培養(yǎng)了一千多名生物工程領(lǐng)域?qū)I(yè)人才，涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀人才，如安徽大學(xué)黨委書記蔡敬民，巴彥淖爾華恒生物科技有限公司總經(jīng)理唐思青，安徽安科生物工程（集團(tuán)）股份有限公司人力資源部主任楊滿華，合肥市食品藥品檢驗中心質(zhì)保部負(fù)責(zé)人王瑋，合肥天麥生物科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品純化主管常潤，三只松鼠股份有限公司事業(yè)部產(chǎn)品總監(jiān)陳亮等。畢業(yè)生平均就業(yè)率為95%，90%以上畢業(yè)生任職于安徽省及周邊地區(qū)生物行業(yè)的企事業(yè)單位、科研院所、高校及政府機(jī)關(guān)，凸顯“地方性”辦學(xué)定位。
暖心寄語
院長有話說：
合肥學(xué)院生物食品與環(huán)境學(xué)院院長
俞志敏 教授
名師有話說：
安徽省教學(xué)名師
葛春梅 教授
安徽省教學(xué)名師
吳茜茜 教授
學(xué)長學(xué)姐有話說：
歡迎廣大考生報考合肥學(xué)院
國家級一流專業(yè)——生物工程！
合肥學(xué)院新媒體團(tuán)隊
微信公眾號|HFUU1980
QQ公眾號|HFUU1980
資料來源|招生辦 生物食品與環(huán)境學(xué)院
編輯|王文浩 汪靜雯
審核|蘇禮遠(yuǎn)
投稿郵箱|hfxywx@hfuu.edu.cn
