生物工程本科專業(yè)的學(xué)位授予門類為工學(xué)，修業(yè)年限為四年。

專業(yè)定位立足輕工、能源、環(huán)境和生命科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域國家、區(qū)域需求，強化生物醫(yī)藥、微生物制造和生物催化特色，拓展發(fā)酵工業(yè)、生物質(zhì)資源高值轉(zhuǎn)化、生物基材料能源、功能性產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化等方向，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的復(fù)合型人才；打造具有高水平實踐教學(xué)能力的師資團隊、高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)平臺；承擔項目、產(chǎn)出成果等方面體現(xiàn)國家級水平，使生物工程專業(yè)進入國內(nèi)第一方陣。

生物工程本科專業(yè)是第一批教育部高等學(xué)?！氨究平虒W(xué)工程”綜合改革試點專業(yè)、山東省一流本科專業(yè)、“山東省高等教育特色名校建設(shè)工程”首批重點建設(shè)專業(yè)、山東省高水平應(yīng)用型重點立項建設(shè)專業(yè)群，擁有省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)，設(shè)有基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等本科教學(xué)實驗室平臺及產(chǎn)品分析測試室、小型啤酒發(fā)酵生產(chǎn)線、酶催化反應(yīng)生產(chǎn)線、液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)線以及固定發(fā)酵生產(chǎn)線等實訓(xùn)實驗室。2020年50%以上的應(yīng)屆畢業(yè)生考取重點院校和科研院所的研究生。

專業(yè)教學(xué)以“CDIO”和“一條主線，三個強化”理念為指導(dǎo)，設(shè)計模塊化課程體系和“3+1+1”實踐體系,形成“綜合課程觀”、“綜合學(xué)習(xí)觀”和“人才素質(zhì)觀”的培養(yǎng)思維，培養(yǎng)“理工結(jié)合實力型生物工程人才”。

加強“雙師型”師資隊伍建設(shè)，共聘請行業(yè)專家、企業(yè)工程技術(shù)人員5人擔任兼職教師，培養(yǎng)了3名具有所生物工程專業(yè)背景的 “雙師型”教師，形成專兼結(jié)合、理工一體的“雙師型”教學(xué)團隊。

學(xué)院全面貫徹落實全國教育大會和新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神，切實推動本科人才培養(yǎng)綜合改革，打造一流本科人才培養(yǎng)體系，全面保障和提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)《新時代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新實施方案》（教材〔2020〕6號）《教育部關(guān)于深化本科教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的意見》（教高〔2019〕6號）等文件精神，遵循高等教育基本規(guī)律和人才成長規(guī)律，堅持學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進的理念，編制和修訂了本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

本學(xué)院各專業(yè)的標準學(xué)制均為4年。

學(xué)業(yè)安排如下：

◆第一、二學(xué)期：主要開設(shè)專業(yè)核心課程和通識必修課程。

◆第三、四、五學(xué)期：主要開設(shè)專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程（師范專業(yè)同時開設(shè)教師教育課程），并完成見習(xí)。

◆第六、七、八學(xué)期：繼續(xù)開設(shè)專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程、教師教育課程，并完成專業(yè)（教育）實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）。

◆1.主干學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)。

◆2.核心課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程、酶工程、發(fā)酵工藝與設(shè)備、細胞工程、基因工程、生化工廠設(shè)計概論等。

◆3.主要專業(yè)實驗（實訓(xùn)）：生物化學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗、分子生物學(xué)實驗、發(fā)酵工程實驗、酶工程實驗、發(fā)酵工藝與設(shè)備實驗、細胞工程實驗、基因工程實驗、生物工程綜合實驗等。

依托省級重點學(xué)科及重點實驗室建設(shè)的強力支持，圍繞培養(yǎng)什么人、怎么培養(yǎng)人的問題，確立人才培養(yǎng)的中心地位，緊緊抓住“一切為了學(xué)生成長成才”這一關(guān)鍵，在師資隊伍建設(shè)、科研反哺教學(xué)及服務(wù)社會與基礎(chǔ)教育等特色辦學(xué)方面取得了顯著成績，形成了一支學(xué)術(shù)造詣高、團結(jié)進取、樂于奉獻及教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師隊伍，保證了一流的教學(xué)質(zhì)量；本科生直接參與國家973項目計劃、國家及省自然科學(xué)基金等重大研究課題及其他課外科技活動，綜合研究能力和創(chuàng)新能力有了顯著提高。

近年來，學(xué)生獲省級以上各類獎勵42項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文百余篇；全院應(yīng)屆畢業(yè)生考研率一直在50%左右。

本專業(yè)擁有省級教學(xué)團隊、山東省高等學(xué)校優(yōu)秀科研創(chuàng)新團隊、青年創(chuàng)新團隊等高水平的教學(xué)科研團隊。

■1.山東省省級教學(xué)團隊：動物學(xué)教學(xué)團隊

■2.高等學(xué)校青創(chuàng)人才引育計劃建設(shè)團隊：“協(xié)同進化與適應(yīng)”創(chuàng)新團隊

■3.曲阜師范大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)團隊：遺傳學(xué)教學(xué)團隊

近3年承擔省級以上教學(xué)研究項目8項。在山東省青年教師教學(xué)比賽中獲二等獎1人，優(yōu)秀獎4人；獲省級教學(xué)成果一等獎2項；出版教材6部，其中2部教材入選教育部“本科教學(xué)工程”專業(yè)綜合改革試點專業(yè)國家級規(guī)劃教材。

本專業(yè)始終把培養(yǎng)具備“基礎(chǔ)厚實，業(yè)務(wù)扎實，作風(fēng)樸實”的“三實”特質(zhì)創(chuàng)新性人才為目標，把培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)作為秉持的原則，通過科研訓(xùn)練、本科生導(dǎo)師制、專家引領(lǐng)、以賽促學(xué)等方式實現(xiàn)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，形成了“勤奮求實，勇于創(chuàng)新”的優(yōu)良學(xué)風(fēng)。

本專業(yè)學(xué)生在全國生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽、挑戰(zhàn)杯全國大學(xué)生競賽，山東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等國家級和省級競賽中都取得了優(yōu)異成績，近三年獲得國家級獎勵10項，省級獎勵60多項。發(fā)表SCI論文和發(fā)明專利10多項。

本專業(yè)重視實踐教育，近年來，學(xué)校共投資600余萬元建成一個校內(nèi)生物工程與技術(shù)實訓(xùn)中心，并先后與山東魯抗集團、山東焦點生物科技股份有限公司、燕京三孔啤酒廠等多家公司建立校協(xié)作關(guān)系，又先后與菱花生物技術(shù)股份有限公司，孔府家白酒廠建立了實訓(xùn)基地。學(xué)生在校外實訓(xùn)基地通過“零距離”接觸，有效的鞏固了理論知識、全面提高綜合素質(zhì)的實踐性學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。

另外，學(xué)院與山東魯抗集團、燕京三孔啤酒廠成立了聯(lián)合開發(fā)實驗室，以產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系為紐帶，實現(xiàn)學(xué)校與合作單位的“雙贏”。

就業(yè)方向：主要為生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事生化產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)，也可進入相關(guān)企事業(yè)單位和行政管理部門從事基礎(chǔ)與應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理工作；考取碩士研究生。

近三年考研率在50%左右，其中一半以上考取985、211高?；蛑攸c科研院所。一次就業(yè)率在90%以上，三年調(diào)研表明用人單位對本專業(yè)畢業(yè)學(xué)生滿意度達到了95%以上。部分畢業(yè)生已成為高校、科研院所、生物工程行業(yè)的優(yōu)秀人才。

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