3月9日至12日，由福建省教育廳主辦的2023年福建省職業(yè)院校技能大賽（高職組）“中華茶藝”賽項(xiàng)在漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦。本次大賽共有全省25支代表隊47名選手參加本次大賽。我校茶學(xué)院茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)2名同學(xué)梁旺理、陳冰偉經(jīng)過規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量比拼、茶藝?yán)碚撝R四個競賽環(huán)節(jié)的激烈角逐，由茶葉教研室蔡嚇強(qiáng)老師指導(dǎo)的梁旺理同學(xué)在47名選手中排名第10榮獲二等獎，由茶葉教研室謝微微老師指導(dǎo)的陳冰偉同學(xué)排名第15榮獲三等獎。此外，潘玉華技能大師工作室，黃先洲技能大師工作室成員對參賽同學(xué)進(jìn)行悉心指導(dǎo)，充分展現(xiàn)大師工作室在高技能人才在帶徒傳技、技藝傳承、技能推廣等方面的作用，突出培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)精神、職業(yè)精神和工匠精神，促進(jìn)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與工作崗位的無縫對接。參賽師生團(tuán)隊協(xié)作彼此交流，以賽促訓(xùn)，以賽促學(xué)，以賽促教，增長了見識，開闊了眼界，還提升了專業(yè)能力，對提升我校茶葉專業(yè)建設(shè)及教學(xué)水平起到了積極的促進(jìn)作用。

通過技能競賽，將茶文化精神融入職業(yè)教育中，有利于探索培養(yǎng)茶藝高技能人才的新途徑和新方法，充分考驗(yàn)了參賽選手的識茶、泡茶、說茶、茶藝創(chuàng)編等專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新思維能力，從而促進(jìn)學(xué)生在備賽過程中具備精益求精工匠精神，將專業(yè)知識與實(shí)踐相結(jié)合，理論與創(chuàng)新相結(jié)合，展現(xiàn)了茶學(xué)院學(xué)子專業(yè)能力、文化素養(yǎng)和創(chuàng)新精神。

來源：茶學(xué)院

編輯：林燕、尤欽麗