食品科學(xué)與工程學(xué)院在完善人才培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求以及支撐畢業(yè)要求的課程體系、實(shí)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)等方面開(kāi)展了系列工作，切實(shí)將工程教育理念貫徹落實(shí)到立德樹(shù)人根本任務(wù)中，有效推動(dòng)專業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展和育人質(zhì)量提升。學(xué)院食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)均獲批國(guó)家級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，并通過(guò)工程教育專業(yè)認(rèn)證。學(xué)校高度重視工程教育專業(yè)認(rèn)證工作，注重頂層設(shè)計(jì)和總體統(tǒng)籌，加大經(jīng)費(fèi)投入保障，持續(xù)加強(qiáng)專業(yè)的優(yōu)化升級(jí)力度，提升卓越工程人才培養(yǎng)實(shí)效，大力推動(dòng)“新工科”建設(shè)，踐行以學(xué)生為中心、成果導(dǎo)向和持續(xù)改進(jìn)的工程教育理念，全力推進(jìn)工程教育專業(yè)認(rèn)證工作。

 據(jù)悉，工程教育專業(yè)認(rèn)證是教育部五位一體教學(xué)評(píng)估體系中的重要環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)工程教育國(guó)際互認(rèn)和工程師資格國(guó)際互認(rèn)的重要基礎(chǔ)，是教育部保合格、上水平、追卓越三級(jí)認(rèn)證中最高級(jí)別認(rèn)證。工程教育專業(yè)認(rèn)證對(duì)應(yīng)的教育標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)際工程界對(duì)工科畢業(yè)生公認(rèn)的權(quán)威要求，是未來(lái)工程師“畢業(yè)生”通行國(guó)際的執(zhí)業(yè)資格。