政法學(xué)院是韓師成立較早，具有較強(qiáng)影響力的二級學(xué)院，現(xiàn)有專任教師47人(含兩位全聘博士），其中教授7人，副教授12人，博士19人，師資團(tuán)隊(duì)教學(xué)科研能力較強(qiáng)，結(jié)構(gòu)合理。

學(xué)院現(xiàn)有思想政治教育（師范類）、法學(xué)、社會工作三個(gè)教學(xué)系，全日制學(xué)生998人，主要培養(yǎng)在中等以上學(xué)校、黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和各類社會組織等從事教學(xué)、管理工作、法律服務(wù)工作、社會服務(wù)工作等的中高級專門人才。學(xué)生專業(yè)技能突出，思政專業(yè)學(xué)生在2013年至2019年參加第一屆至第七屆廣東省師范生技能競賽，獲得了一等獎(jiǎng)7項(xiàng)、二等獎(jiǎng)8項(xiàng)、三等獎(jiǎng)7項(xiàng)的優(yōu)異成績，總成績在全省同類院校中名列前茅；2014年起連續(xù)五年參加“華文杯”全國師范生教學(xué)技能大賽，共獲得特等獎(jiǎng)12項(xiàng)、一等獎(jiǎng)17項(xiàng)，二等獎(jiǎng)12項(xiàng)的優(yōu)異成績，為學(xué)校贏得榮譽(yù)。

學(xué)院注重與社會、地方政府、企事業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新，共同打造高水平的教學(xué)科研平臺。目前擁有華南地區(qū)首家預(yù)防青少年犯罪研究基地，廣東省和潮州市人大地方立法研究評估和咨詢服務(wù)基地，至今已高質(zhì)量完成省人大交付的立法調(diào)研、立法評估等各類立法任務(wù)一百余項(xiàng)，近幾年來受廣東省人大常委會委托，先后承擔(dān)了《廣東省商事條例》等6部地方法規(guī)專家建議稿的起草工作。2015年法學(xué)專業(yè)獲批成為省“應(yīng)用型人才培養(yǎng)示范專業(yè)”。學(xué)生基礎(chǔ)知識扎實(shí)，實(shí)踐能力突出，司法考試首次通過率也一直保持在40%左右，大部分就業(yè)于珠三角，尤其是深圳地區(qū)法律服務(wù)機(jī)構(gòu)。

社會工作專業(yè)立足潮汕，面向珠三角地區(qū)，逐步建立了粵東地區(qū)社會風(fēng)險(xiǎn)研究中心、社會工作服務(wù)中心等一系列專業(yè)研究、實(shí)務(wù)教學(xué)和社會服務(wù)的平臺，并在珠三角眾多社會服務(wù)機(jī)構(gòu)建立了實(shí)踐教學(xué)基地。隨著2017年廣東省力推“雙百計(jì)劃”的實(shí)施，社工專業(yè)學(xué)生就業(yè)前景更加美好。

近幾年三個(gè)專業(yè)學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)到97%以上。近三年共有54名學(xué)生考上研究生。

學(xué)院辦學(xué)還得到了廣大校友和社會組織的大力支持，校友們捐資設(shè)立了“校友獎(jiǎng)學(xué)金”，潮州市祥典律師事務(wù)所設(shè)立了“祥典獎(jiǎng)學(xué)金”及由廣州市海珠區(qū)眾合培訓(xùn)中心出資設(shè)立了“眾合教育法學(xué)優(yōu)秀學(xué)子獎(jiǎng)學(xué)金”。這些都極大地激發(fā)了廣大師生的使命感和榮譽(yù)感，勤奮、踏實(shí)、上進(jìn)的風(fēng)氣彌漫在學(xué)院的每個(gè)角落。