法學(xué)院起始于我校1993年（原韶關(guān)大學(xué)政治系）設(shè)置的法學(xué)專業(yè)，2001年11月正式成立為獨(dú)立建制的教學(xué)系----法律學(xué)系。2003年9月，法學(xué)專業(yè)由?？粕駷楸究?，2008年在法律學(xué)系的基礎(chǔ)上組建成立法學(xué)院，2016年正式獲得教育部批準(zhǔn)開始招收社會工作專業(yè)學(xué)生。目前有法學(xué)和社會工作專業(yè)兩個專業(yè)。學(xué)院下設(shè)基礎(chǔ)課、民事法、刑事法、商法經(jīng)濟(jì)法和社會工作5個教研室，另有法律援助工作站、法律診所實(shí)驗(yàn)室、社會工作實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐教輔機(jī)構(gòu)。廣東省地方立法研究評估和咨詢服務(wù)基地以及韶關(guān)市立法研究中心均掛靠在法學(xué)院。

法學(xué)院擁有一支年富力強(qiáng)、梯隊齊全、結(jié)構(gòu)合理的教師隊伍。學(xué)院現(xiàn)有在編教職工32人，其中專任教師30人。在職稱和學(xué)歷結(jié)構(gòu)方面，高級職稱教師12人（包括教授6人，副教授6人），講師18人；具有碩士學(xué)位的教師24人，博士4人（在讀1人）。實(shí)踐教學(xué)和應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，在深圳、廣州、東莞、韶關(guān)等地建立了12個固定的實(shí)習(xí)基地。

法學(xué)院以“卓越法律人才實(shí)驗(yàn)班”為試點(diǎn)，以培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才為目標(biāo)，在保證理論課教學(xué)質(zhì)量的同時，特別注重強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練，采取了一系列措施強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力。按照“五位一體、三一工程”（ 五位一體：專業(yè)見習(xí)、模擬法庭、計算機(jī)模擬審判、法律援助工作站、實(shí)務(wù)大講堂；三一工程：一顆公德心、一支硬筆、一張鐵嘴）的模式著力培養(yǎng)應(yīng)用型法律實(shí)務(wù)人才。

法學(xué)院現(xiàn)有在校生人數(shù)989人，至今已培養(yǎng)二十屆畢業(yè)生共3134人。近年來，法學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率都在96%以上，升學(xué)繼續(xù)深造學(xué)生占比保持在4%—5%，近年學(xué)生參加國家司法考試通過人數(shù)占學(xué)生總?cè)藬?shù)比保持在21%。畢業(yè)生按就業(yè)地區(qū)分布來看，珠三角地區(qū)就業(yè)人數(shù)最多，約占總就業(yè)人數(shù)的60%以上。

法學(xué)院教師在不斷提高教學(xué)水平的同時，非常注重科研工作，具有較強(qiáng)的科研能力。升本以來，學(xué)院教師共發(fā)表科研論文400余篇，其中核心期刊文章90多篇；參編并出版專著、教材各14部；主持并參與國家社會科學(xué)基金科研項目6項，主持、參與省、部級科研項目24項，獲得校級、市廳級科研立項多項。

近幾年來，法學(xué)院在做好人才培養(yǎng)的同時，緊緊圍繞韶關(guān)市市委、市政府的重大決策部署和中心工作，充分發(fā)揮法學(xué)專業(yè)人才薈萃的優(yōu)勢，在地方立法、咨政建言、法制宣傳、學(xué)術(shù)交流、法治人才培養(yǎng)等方面發(fā)揮積極作用，助推法治韶關(guān)建設(shè)。