茶學專業(yè)：授予農學學士學位

培養(yǎng)目標：本專業(yè)著重培養(yǎng)具備茶學、農業(yè)生物科學和食品科學等方面的的基本理論、基本知識和基本技能，能在現(xiàn)代農業(yè)、食品工業(yè)、商業(yè)貿易等領域或部門從事與茶學有關的技術與推廣、設計與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

主干課程：植物學、植物生理學、生物化學、普通遺傳學、土壤肥料學、茶樹育種學、茶樹栽培學、茶樹保護學、制茶學、茶葉審評與檢驗、茶葉經(jīng)營管理學、茶葉機械等。

畢業(yè)去向：畢業(yè)生可在政府行政管理部門和事業(yè)單位、茶葉生產企業(yè)、高等院校及科研部門從事茶學相關的行政管理、技術推廣、設計與研發(fā)、經(jīng)營與管理、教學和科研等工作。優(yōu)秀畢業(yè)生可推薦免試攻讀碩士學位。