本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握電子商務(wù)領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)理論知識，具備電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷、活動策劃、平臺運營等能力，從事電子商務(wù)平臺運營及數(shù)據(jù)分析、視覺營銷、網(wǎng)絡(luò)客服等工作的高素質(zhì)高技術(shù)技能人才。

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、電子商務(wù)公司從事網(wǎng)站前端設(shè)計、網(wǎng)站后臺設(shè)計、網(wǎng)站運營、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)站銷售、電子商務(wù)運營、外貿(mào)電子商務(wù)專員等方面的工作。

電子商務(wù)實務(wù)、電子支付與結(jié)算、國際貿(mào)易實務(wù)、市場營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、網(wǎng)店創(chuàng)辦運營實訓(xùn)、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)，葡萄酒文化概論、葡萄酒品嘗、葡萄酒市場營銷等。

企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓(xùn)(ERP)、電子商務(wù)綜合實訓(xùn)、商務(wù)談判模擬實訓(xùn)、電子商務(wù)綜合實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(論文)等。

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向旅行社、酒店、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游景區(qū)、葡萄酒酒莊、葡萄酒博物館、旅游規(guī)劃公司、會展機構(gòu)等相關(guān)部門，能夠從事旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游產(chǎn)品策劃、旅游招徠咨詢、旅游產(chǎn)品銷售、葡萄酒文化推廣與品牌經(jīng)營、會展策劃與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

大眾旅游時代到來，“旅游+”戰(zhàn)略得到廣泛關(guān)注，旅游業(yè)與酒店餐飲、葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到融合發(fā)展，對相關(guān)專業(yè)疊加培養(yǎng)的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才的需求供不應(yīng)求，畢業(yè)生可利用我校+政府+行業(yè)協(xié)會+知名企業(yè)的資源共享平臺，在旅行社與酒店、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游景區(qū)、葡萄酒莊、葡萄酒博物館、旅游規(guī)劃公司、會展機構(gòu)、旅游教育與培訓(xùn)機構(gòu)等相關(guān)部門，從事經(jīng)營管理、葡萄酒文化推廣、旅游產(chǎn)品策劃、咨詢與服務(wù)工作。

旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游文化、導(dǎo)游理論與實務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、中外民俗、旅游心理學(xué)、旅游景區(qū)管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游人力資源管理、旅游市場營銷、酒店管理概論、旅游專業(yè)英語、旅游企業(yè)財務(wù)管理、葡萄酒品嘗、葡萄酒文化概論等。

實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括公共基礎(chǔ)實踐、專業(yè)基礎(chǔ)實踐、專業(yè)能力實踐、專業(yè)綜合實踐等，實踐可在校內(nèi)實驗實訓(xùn)室、校外實訓(xùn)基地等開展完成。在校內(nèi)進行入學(xué)教育與軍訓(xùn)、導(dǎo)游模擬實訓(xùn)、旅游景點實訓(xùn)、酒店前臺實訓(xùn)、客房服務(wù)實訓(xùn)等教學(xué)環(huán)節(jié)。在旅行社、旅游景區(qū)、葡萄酒莊以及高星級酒店進行認識實習(xí)、社會調(diào)研、專業(yè)實習(xí)、專業(yè)綜合實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)國家和區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，具有人文素養(yǎng)、科學(xué)精神和誠信品質(zhì)，掌握葡萄酒相關(guān)專業(yè)理論知識，熟悉國內(nèi)外葡萄酒及相關(guān)行業(yè)情況與政策法規(guī)，具備葡萄酒市場營銷與客戶管理能力、葡萄酒高級侍酒服務(wù)能力、酒莊運營管理能力、葡萄酒跨國貿(mào)易與跨文化交流能力，從事葡萄酒相關(guān)高級管理、營銷、服務(wù)等方面工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類葡萄酒相關(guān)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、酒莊、高級餐廳、星級酒店，從事葡萄酒營銷、市場開發(fā)與管理、高級侍酒服務(wù)、酒水管理酒莊運營與管理等方面的工作。

葡萄酒品嘗、侍酒服務(wù)與管理、葡萄酒專業(yè)英語、葡萄酒營銷、葡萄酒工藝概論、餐飲服務(wù)與管理。

實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括公共基礎(chǔ)實踐、專業(yè)基礎(chǔ)實踐、專業(yè)能力實踐、專業(yè)綜合實踐等，實踐可在校內(nèi)實驗實訓(xùn)室、校外實訓(xùn)基地等開展完成。在校內(nèi)進行入學(xué)教育與軍訓(xùn)、葡萄栽培實訓(xùn)、葡萄酒營銷模擬實訓(xùn)、葡萄酒工藝實訓(xùn)、酒水酒吧實訓(xùn)等教學(xué)環(huán)節(jié)。在葡萄酒莊、酒廠、高星級酒店、餐廳進行認識實習(xí)、社會調(diào)研、專業(yè)實習(xí)、專業(yè)綜合實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)。，還為學(xué)生提供20余家校企合作實習(xí)單位，滿足學(xué)生不同的工作需求。