食品智能加工技術(shù)專業(yè)是學院中國特色高水平專業(yè)群——休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)群核心專業(yè)之一，已培養(yǎng)了大批優(yōu)秀畢業(yè)生。
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化食品加工行業(yè)生產(chǎn)、管理、銷售及服務(wù)需要，掌握食品加工技術(shù)的專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向食品制造、農(nóng)副食品加工和飲料制造等食品行業(yè)，能夠從事生產(chǎn)加工與管理、品質(zhì)控制、食品開發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
學習肉品、蛋品、乳品、水產(chǎn)品、果蔬、糧油食品、焙烤食品及軟飲料的生產(chǎn)加工和質(zhì)量安全管理，以及企業(yè)管理及食品營銷。
蛋糕制作技能大賽
內(nèi)容豐富多彩!
美味不容等待!
從事食品生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、食品開發(fā)、分析檢驗、營銷策劃等工作；
也能在各級食品安全監(jiān)督管理部門和機構(gòu)從事食品質(zhì)量檢驗、食品安全管理、食品質(zhì)量認證等工作；
更可繼續(xù)到本科院校進一步深造。
在四川金川生物食品有限責任公司
生產(chǎn)實習的學生
這是一支綜合職業(yè)素養(yǎng)高、生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗豐富、科研開發(fā)服務(wù)能力強的專兼結(jié)合的“雙師型”專業(yè)教學團隊。曾多次在省級、國家級教學評比中獲獎。
專業(yè)教師參加全國職業(yè)院校教學能力比賽
榮獲二等獎
團隊成員中有副教授、講師、年輕碩士、四川省食品科學技術(shù)學會理事、成都市食品安全專家委員會委員、食品高級工程師、高級考評員、公共營養(yǎng)師、企業(yè)兼職教師等。
中糧集團、統(tǒng)一集團、娃哈哈集團、新希望、青島啤酒、安德魯森、愛達樂、喜之郎、圣恩生物、香飄飄等。
學生赴成都香貝兒食品有限公司
參觀實習
參觀國家泡菜質(zhì)檢中心
學生赴成都統(tǒng)一食品公司
參觀實習
有選擇進一步深造，專升本至研究生畢業(yè)；
有上市公司高管、事業(yè)單位管理人員；
有食品企業(yè)業(yè)務(wù)骨干，如技術(shù)研發(fā)骨干、銷售大區(qū)經(jīng)理、生產(chǎn)車間主任……
在成都圣恩生物科技股份有限公司
做復(fù)合調(diào)味品開發(fā)的2018屆畢業(yè)生
在四川省出入境檢驗檢疫局
從事食品檢驗的畢業(yè)生
除了畢業(yè)證書，
還可以獲得哪些職業(yè)資格證書?
本專業(yè)實施職業(yè)教育“1+X”證書制度，畢業(yè)除取得畢業(yè)證外，還可同時獲得糧農(nóng)食品安全評價等級證書，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、乳品加工工和熟肉制品加工工等國家職業(yè)資格證書。
未來掌握在自己手里，歡迎你來成就“食”全“食”美的自己！
