食品工程分院成立于2007年，設(shè)有食品、農(nóng)業(yè)2個(gè)專業(yè)群，6個(gè)專業(yè)。辦學(xué)15年來(lái)，獲評(píng)國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)2個(gè)，省高水平建設(shè)驗(yàn)收“優(yōu)秀”專業(yè)2個(gè)，IEET國(guó)際工程教育認(rèn)證專業(yè)1個(gè)，中央財(cái)政重點(diǎn)支持專業(yè)1個(gè)，省財(cái)政重點(diǎn)支持專業(yè)1個(gè)，省卓越農(nóng)業(yè)人才教育培養(yǎng)專業(yè)2個(gè)和省高本貫通培養(yǎng)試點(diǎn)專業(yè)1個(gè)。

開(kāi)設(shè)專業(yè)

食品智能加工技術(shù)

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)

食品質(zhì)量與安全

種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)

（高本貫通）

辦學(xué)理念及特色

分院圍繞龍江工業(yè)強(qiáng)省和農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)，以服務(wù)鄉(xiāng)村振興發(fā)展和助力龍江食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為目標(biāo)，致力于打造“辦學(xué)理念先進(jìn)、專業(yè)特色突出、就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯、服務(wù)能力卓越、綜合實(shí)力領(lǐng)先”的高水平專業(yè)群和教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持“德技并修、校企協(xié)同”人才培養(yǎng)模式和“理實(shí)并重、素能一體”的人才培養(yǎng)特色，為社會(huì)培養(yǎng)具有責(zé)任意識(shí)、食品安全意識(shí)的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

師資力量

分院師資力量雄厚，現(xiàn)有28名經(jīng)驗(yàn)豐富的專任教師，雙師素質(zhì)比例達(dá)100%。其中：教授3名、副教授10名；碩士25名；擁有省級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1 個(gè)、省級(jí)教學(xué)名師1名、全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)名師1名，院級(jí)名師2名，獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)5項(xiàng)，全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)6項(xiàng)；教師參加省級(jí)以上教學(xué)能力競(jìng)賽獲獎(jiǎng)8項(xiàng)；建有省級(jí)精品課程2門(mén)，省級(jí)精品在線開(kāi)放課程2門(mén)，省級(jí)課程思政示范課程1門(mén)。

辦學(xué)條件

分院辦學(xué)條件良好，實(shí)訓(xùn)中心建有國(guó)家級(jí)乳品生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，包含乳品、油脂、肉品、釀造酒、果蔬、好利來(lái)烘焙工坊等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間，以及食品檢測(cè)、生物技術(shù)、作物栽培、種子分析、農(nóng)業(yè)環(huán)境、智能溫室等24個(gè)實(shí)訓(xùn)室，擁有各類實(shí)訓(xùn)設(shè)備500余臺(tái)套，總面積7000平方米，儀器設(shè)備總值2214萬(wàn)，是黑龍江省高技能人才培養(yǎng)基地、區(qū)域共享型食品專業(yè)群公共實(shí)訓(xùn)基地。

人才培養(yǎng)

分院率先實(shí)施理實(shí)一體教學(xué)模式改革和學(xué)生快樂(lè)自主學(xué)習(xí)模式改革，全面實(shí)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法和過(guò)程性考核評(píng)定模式。分院充分發(fā)揮專業(yè)社團(tuán)、技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和業(yè)余文化生活等活動(dòng)的育人作用，使學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到系統(tǒng)培養(yǎng)。分院現(xiàn)有學(xué)生專業(yè)社團(tuán)8個(gè)，創(chuàng)業(yè)孵化器項(xiàng)目5項(xiàng)，學(xué)生在各類專業(yè)技能大賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)140余項(xiàng)。

就業(yè)升學(xué)

分院和國(guó)內(nèi)多家大型食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)展訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)，多年來(lái)，就業(yè)質(zhì)量不斷提高，就業(yè)率穩(wěn)定在97%以上，畢業(yè)生專業(yè)對(duì)口率達(dá)80%，就業(yè)單位最低薪金2750元，平均薪金4500元，用人單位滿意度100%。每年專升本學(xué)生人數(shù)占報(bào)名學(xué)生的30%以上。

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