河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院是一所農(nóng)經(jīng)管貫通、牧工商一體，特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的應(yīng)用型本科高校?，F(xiàn)有在校本科生22000余人，教職工近2000人。有國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)，省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)18個(gè)，省級(jí)優(yōu)秀基層教學(xué)組織11個(gè)。設(shè)有經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院、食品與生物工程學(xué)院（酒學(xué)院）、信息工程學(xué)院（軟件學(xué)院）等18個(gè)教學(xué)單位。開設(shè)有農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、釀酒工程、食品科學(xué)與工程、數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)、物流與電子商務(wù)、財(cái)務(wù)管理、動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)藥等50余個(gè)本科專業(yè)。建有443個(gè)基礎(chǔ)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，擁有8個(gè)省級(jí)工程技術(shù)研究中心、3個(gè)省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化示范基地和376個(gè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，辦學(xué)條件優(yōu)良，辦學(xué)資源豐富。
在中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)發(fā)布的新建本科院校教師教學(xué)發(fā)展指數(shù)排名中連續(xù)三年位列全國(guó)前5，在2022校友會(huì)中國(guó)大學(xué)排行榜中位列河南省第16，在校友會(huì)2022河南省大學(xué)一流專業(yè)排名（應(yīng)用型）中位列第8。是“教育部人才培養(yǎng)評(píng)估優(yōu)秀高?！薄昂幽鲜∽罹哂绊懥κ蠼逃放啤?，具有良好的社會(huì)聲譽(yù)。
卡洛理工國(guó)際學(xué)院（CICT）是經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院與愛(ài)爾蘭東南理工大學(xué)South East Technological University（SETU）（原愛(ài)爾蘭卡洛理工學(xué)院）聯(lián)合舉辦的非獨(dú)立法人中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)，隸屬于河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院。
辦學(xué)宗旨與目標(biāo)，是引進(jìn)愛(ài)爾蘭先進(jìn)辦學(xué)理念和優(yōu)質(zhì)教育資源，吸納國(guó)際化教育教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)，融合雙方辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)具有家國(guó)情懷與國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則、能夠參與國(guó)際事務(wù)與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際化人才。
辦學(xué)地點(diǎn)在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院龍子湖校區(qū)（鄭東新區(qū)龍子湖北路6號(hào)）。實(shí)行4+0落地辦學(xué)，學(xué)生不出國(guó)門就可享受愛(ài)方教育資源，學(xué)業(yè)合格可同時(shí)獲得河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院與愛(ài)爾蘭東南理工大學(xué)畢業(yè)及學(xué)位文憑。
愛(ài)爾蘭東南理工大學(xué)是由愛(ài)爾蘭卡洛理工學(xué)院與沃特福德理工學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，于2022年5月組建成立的新大學(xué)。其前身之一的卡洛理工學(xué)院，是愛(ài)爾蘭規(guī)模最大的公立理工大學(xué)之一，也是愛(ài)爾蘭設(shè)施最先進(jìn)、就業(yè)率最高的理工學(xué)院，2014年被英國(guó)泰晤士報(bào)教育版評(píng)為年度最佳理工學(xué)院，2016年被愛(ài)爾蘭教育部評(píng)為表現(xiàn)優(yōu)異的一流大學(xué)，2021年入圍多維全球大學(xué)排名愛(ài)爾蘭最佳大學(xué)前五。合并后實(shí)力更加雄厚，躋身歐洲前列。
新的東南理工大學(xué)擁有18000名學(xué)生和1500名教職工，在愛(ài)爾蘭設(shè)有5個(gè)校區(qū)，與全球100多所大學(xué)有深入合作。專業(yè)設(shè)置涵蓋工商管理、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、金融會(huì)計(jì)、生物工程、軟件技術(shù)、電子科技等多個(gè)領(lǐng)域，很多學(xué)科學(xué)術(shù)水平在歐洲久負(fù)盛名。擁有超過(guò)550名在職研究人員、9個(gè)科研中心、1個(gè)研究機(jī)構(gòu)以及4個(gè)科技創(chuàng)新門戶，與IBM、英特爾、微軟、UNUM等眾多國(guó)際公司保持著密切合作關(guān)系，科研、教育、實(shí)習(xí)、就業(yè)資源豐富。東南理工大學(xué)（SETU）的成立，將為中愛(ài)雙方在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、文化交流等各方面的深入合作提供更加優(yōu)越的平臺(tái)。
數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)
【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)據(jù)科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和大數(shù)據(jù)采集、處理、分析與應(yīng)用相關(guān)理論，能夠進(jìn)行大數(shù)據(jù)處理、分析、挖掘及可視化，具備運(yùn)用主流大數(shù)據(jù)平臺(tái)開發(fā)大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)的能力，具有創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力，能從事相關(guān)大數(shù)據(jù)研究、開發(fā)和管理等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
【主干課程】Linux操作系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)開發(fā)技術(shù)基礎(chǔ)、分布式數(shù)據(jù)庫(kù)原理及應(yīng)用、大數(shù)據(jù)分析與內(nèi)存計(jì)算、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)可視化技術(shù)、Python程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析、機(jī)器學(xué)習(xí)、軟件工程等。
【就業(yè)方向】學(xué)生畢業(yè)后可以從事大數(shù)據(jù)管理、研究、應(yīng)用開發(fā)、數(shù)據(jù)分析與可視化等方面的工作。同時(shí)可以考取軟件工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的研究生或出國(guó)深造。
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農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)于2014年開始招收全日制本科學(xué)生，現(xiàn)有專任教師25人，其中高級(jí)職稱教師6人，具有碩士、博士學(xué)位教師的比例達(dá)到100%。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)教研室是省級(jí)優(yōu)秀基層教學(xué)組織，教研成果榮獲河南省教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，多位教師在省級(jí)、校級(jí)教學(xué)技能競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)。目前建有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室8個(gè)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)室4個(gè)，承擔(dān)實(shí)驗(yàn)課程達(dá)到17門，建有實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所5個(gè)，承擔(dān)實(shí)訓(xùn)課程5門。建有校外實(shí)習(xí)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)10個(gè)。
【培養(yǎng)目標(biāo)】以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，將思想政治教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過(guò)程，以牧工商一體化為特色，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有崇高理想信念和良好職業(yè)道德品質(zhì)，具有經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)等學(xué)科基本理論素養(yǎng)，熟悉中國(guó)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，掌握農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理基本理論和方法，具備調(diào)查研究和分析解決農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理問(wèn)題的綜合能力，繼續(xù)學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)、綜合素質(zhì)良好，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，能在政府涉農(nóng)部門從事管理工作，以及在涉農(nóng)企事業(yè)單位從事經(jīng)營(yíng)管理與數(shù)據(jù)分析等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
【主干課程】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)政策學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)與管理。
【就業(yè)方向】農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)就業(yè)前景良好，畢業(yè)生主要在政府涉農(nóng)部門、涉農(nóng)企事業(yè)單位從事管理、經(jīng)營(yíng)、大數(shù)據(jù)分析、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面的工作。
在2021年研究生考試中，擬錄取26人，分別被中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、華中師范大學(xué)和中南民族大學(xué)等高校錄取。
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釀酒工程
釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，專業(yè)定位以白酒為主，以啤酒、葡萄酒為輔。專業(yè)面向酒類及食品行業(yè)，涉及酒類生產(chǎn)、管理銷售、文化推廣、藝術(shù)鑒賞、工程設(shè)計(jì)等諸多領(lǐng)域。著重培養(yǎng)掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)以及食品工程技術(shù)等知識(shí)與技能，能將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
學(xué)生畢業(yè)后授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位，能在酒類的生產(chǎn)、流通、教育、質(zhì)量監(jiān)督等領(lǐng)域，從事釀酒及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售、文化推廣、檢驗(yàn)檢測(cè)等方面的工作，也可以考取食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、生物工程等專業(yè)的碩士研究生。2021屆學(xué)生考研率達(dá)29.7%。
