糧食學院為江蘇科技大學的“三源”之一，源于1979年建立的江蘇省鎮(zhèn)江糧食學校，它在江蘇省糧食行業(yè)主管部門的大力支持下，整合學校已有工學、農(nóng)學、生物學等學科優(yōu)勢和原有糧油加工、儲藏等傳統(tǒng)資源，吸收杰出校友捐資，高起點恢復建設成立。

學院現(xiàn)有糧食工程、食品質(zhì)量與安全兩個全日制本科專業(yè)，一個一級碩士學位授權(quán)點：食品科學與工程；與生物技術(shù)學院共建食品加工與安全專業(yè)碩士點?，F(xiàn)有教職工45人，其中專任教師35人，教授5人，副教授8人，具有博士學位教師32人，15名教師具有海外學習和工作經(jīng)歷。有碩士研究生導師15名（含國家糧食和物資儲備局科學研究院兼職碩導7名）、博導1名，另外聘請10余名實踐經(jīng)驗豐富的校外企事業(yè)單位專家組成兼職教師隊伍（其中有深藍教授3人），已形成一支結(jié)構(gòu)合理、學歷層次高、教學經(jīng)驗豐富、工程背景強的師資隊伍。

學院圍繞糧食特色凝練科研方向，形成了糧食儲藏技術(shù)與品質(zhì)控制、儲藏物昆蟲與害蟲防治、糧油精深加工理論與技術(shù)、糧食發(fā)酵技術(shù)與高值化利用、糧油食品檢測技術(shù)與應用、糧油食品安全與營養(yǎng)健康、糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與糧食流通安全等科研團隊。糧油食品安全快速檢測、糧食經(jīng)濟已列入學校新興科研方向。學院教師近3年先后獲批國家自然科學基金5項，省級項目3項，市廳級項目9項，行業(yè)、企業(yè)委托合作項目15項。公開發(fā)表SCI論文62篇，申請授權(quán)專利33項。

學院與江蘇省糧食和物資儲備局共建江蘇糧食產(chǎn)業(yè)研究院、江蘇糧食行業(yè)高級人才培訓基地。是江蘇省優(yōu)質(zhì)糯稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長單位，江蘇糧食經(jīng)濟學會副理事單位，中國糧油學會糧食物流分會理事單位，江蘇品牌稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟及智慧糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成員單位。學院堅持政、產(chǎn)、學、研深度融合，先后與國家糧食和物資儲備局科學研究院、江蘇省糧食和物資儲備局、無錫市糧食和物資儲備局、中儲糧油脂鎮(zhèn)江基地、蘇糧集團昆山收儲公司等簽訂合作協(xié)議，在人才培養(yǎng)、實習就業(yè)和科學研究等方面開展全面合作，為學院辦學和發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)資源和平臺。

學院注重學生綜合能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鼓勵學生積極參加國際交流、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等活動。學生先后在“東方紫”杯第一屆全國大學生蠶桑生物技術(shù)大賽、第四屆全國大學生生命科學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、第三屆江蘇省大學生食品科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等分別獲得特等獎、一等獎等獎項。自2017年以來，學院有近百名學生獲得國家獎助學金、“銘和獎學金”等資助。學院學生先后在各類活動、比賽中獲得個人、團體獎項共計136余項。2017級本科畢業(yè)生考研升學率為28.18%，其中被浙江大學、華南理工大學、江南大學、華東師范大學、蘇州大學、南昌大學等“雙一流”高校錄取人數(shù)占比61.29%；首屆畢業(yè)生就業(yè)率位居學校前列。
    秉承傳統(tǒng)、再次啟航的糧食學院將凝心聚力，銳意進取，為建設“對學生有吸引力、對行業(yè)有貢獻度、讓校友有榮耀感、在國內(nèi)外有影響力”的行業(yè)特色學院而不斷努力！