環(huán)境與安全工程系設(shè)有環(huán)境工程、安全工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全、建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程等5個(gè)本科專業(yè)。在校學(xué)生1600余名，39個(gè)教學(xué)班。目前，全系有專任教師73名，其中博士19人，在讀博士9人，教師均具有碩士學(xué)位，副教授職稱以上人員16名，學(xué)科帶頭人5名。我系專業(yè)實(shí)驗(yàn)室面積3600余平方米，實(shí)驗(yàn)設(shè)備先進(jìn)，具有中央與地方共建環(huán)境工程、生物工程和安全工程三個(gè)實(shí)驗(yàn)室，環(huán)境安全工程實(shí)驗(yàn)室被評(píng)為院重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室固定資產(chǎn)達(dá)1200余萬(wàn)元，擁有高效液相色譜，離子色譜，100L微型簡(jiǎn)化啤酒釀造實(shí)驗(yàn)設(shè)備、液體和固體發(fā)酵罐、倒置生物顯微鏡、催化凈化氣體裝置、粉塵濃度測(cè)量?jī)x、壓力容器破壞分析實(shí)驗(yàn)、裝置超臨界萃取，原子發(fā)射和原子吸收分析儀等先進(jìn)教學(xué)儀器設(shè)備，能夠滿足師生的教學(xué)科研工作需要。

我系學(xué)生管理從嚴(yán)治學(xué)，嚴(yán)格要求，學(xué)生多次在各類比賽中獲獎(jiǎng)，如全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽獲一、二、三等獎(jiǎng)，全國(guó)大學(xué)生節(jié)能減排競(jìng)賽二、三等獎(jiǎng)，山西省數(shù)學(xué)建模大賽獲二等獎(jiǎng)等。連續(xù)五年，畢業(yè)生考研率達(dá)30％以上，其中多名學(xué)生被南京大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)、天津大學(xué)、中山大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)等錄取。學(xué)生畢業(yè)后可在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、高等學(xué)校、公司、企業(yè)、設(shè)計(jì)院、研究院從事環(huán)保開(kāi)發(fā)、治理、生物制劑、生物制藥、生態(tài)保護(hù)、安全管理等方面的工作，畢業(yè)生適應(yīng)性強(qiáng)，就業(yè)的選擇余地大。

目前，我系正根據(jù)學(xué)科建設(shè)發(fā)展方向并按照當(dāng)前國(guó)家優(yōu)先發(fā)展的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南所確定的方向，結(jié)合本系的基礎(chǔ)和特點(diǎn)進(jìn)行科研開(kāi)發(fā)方面的工作，同時(shí)加強(qiáng)與企業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研合作。其中，環(huán)境工程專業(yè)為山西省重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。環(huán)境工程專業(yè)被評(píng)為院級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，當(dāng)前涉及的科研領(lǐng)域主要有：大氣環(huán)境、污染控制、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、發(fā)酵生產(chǎn)、生物制藥等。近幾年來(lái)，環(huán)境與安全工程系全體教師發(fā)表學(xué)術(shù)刊物論文和學(xué)術(shù)會(huì)議論文共100多篇，其中30篇被SCI、EI、ISTP等收錄，省級(jí)以上在研課題10項(xiàng)，在研各類科技開(kāi)發(fā)或橫向合作項(xiàng)目二十余項(xiàng)。