生物技術(shù)：理學(xué)類，代碼071002。
　　辦學(xué)條件：該專業(yè)是山東省特色專業(yè)和應(yīng)用型特色名校建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。現(xiàn)有專業(yè)教師70人，其中教授20人、副教授32人；博士61人，泰山學(xué)者海外特聘專家4人、全國模范教師1名，山東省教學(xué)名師2人、享受國務(wù)院特殊津貼1人、獲“留學(xué)回國人員成就獎”1人、博士生導(dǎo)師5人、山東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室首席專家1人、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家2人。擁有應(yīng)用真菌山東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個、山東省高校植物生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1個、省級生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心1個。建有農(nóng)業(yè)部真菌多糖研究基地、山東食用菌種場、省級生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、青島生物沼氣環(huán)境微生物國際科技合作基地、青島油料作物國際科技合作基地。擁有生化與分子生物學(xué)省級重點(diǎn)學(xué)科、生物學(xué)一級學(xué)科碩士點(diǎn)。建有植物學(xué)等教學(xué)實(shí)驗(yàn)室6個、網(wǎng)絡(luò)互動顯微實(shí)驗(yàn)室1個、植物和微生物標(biāo)本室各2個、校內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地20個。
　　主要成果：近五年建設(shè)省級精品課程7門，獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎1項(xiàng)，省部級科技成果獎3項(xiàng)，省級教學(xué)成果二等獎2項(xiàng)，承擔(dān)國家及省部級科研項(xiàng)目80余項(xiàng)，經(jīng)費(fèi)達(dá)3500多萬元，獲國家專利20項(xiàng)，在《Nature》和《Nature Genetics》等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表科研論文400余篇，出版教材35部。
　　主干課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物信息學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、綠色農(nóng)用生物生產(chǎn)資料開發(fā)與利用、基因工程。
　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，接受從事生物學(xué)研究和技術(shù)應(yīng)用的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具備較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，能在科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校、生物技術(shù)公司或有關(guān)企事業(yè)單位從事科研、教學(xué)、生物新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)研究及企業(yè)管理等工作的新時代高素質(zhì)應(yīng)用型人才。