經(jīng)濟與管理系

國際經(jīng)濟與貿(mào)易（本科）

    培養(yǎng)有較扎實經(jīng)濟學理論基礎以及應用經(jīng)濟學專業(yè)知識和技能，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，具備優(yōu)秀人文素質(zhì)和較高的英語聽、說、讀、寫能力的高素質(zhì)經(jīng)濟經(jīng)營管理應用型人才。

    主要課程：國際經(jīng)濟學、貨幣銀行學、保險學、國際貿(mào)易、進出口貿(mào)易實務、外經(jīng)貿(mào)英語函電、國際經(jīng)濟合作、國際商法、國際金融、國際結(jié)算、國際貨物運輸與代理、跨境電子商務、會計學、統(tǒng)計學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理學原理等。

    畢業(yè)生適宜在經(jīng)濟宏觀管理部門以及金融、貿(mào)易、外經(jīng)貿(mào)企業(yè)、教育與科研機構(gòu)從事經(jīng)營管理工作。

工商管理（本科）

    培養(yǎng)適應我國市場經(jīng)濟需要，具備管理、經(jīng)濟、法律的知識以及積極創(chuàng)新、快速反應、善于溝通的能力，熟悉國內(nèi)國際企業(yè)管理的先進理念、政策、法規(guī)和技能，能夠熟練運用計算機等現(xiàn)代化管理手段分析和解決工商企業(yè)管理問題的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：運營管理、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、管理信息系統(tǒng)、財務管理、市場營銷、經(jīng)濟法、電子商務理論與實務、企業(yè)文化理論與實務、管理學原理、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、會計學等。

    畢業(yè)生適宜在政府管理部門、工商企業(yè)及大中專院校等單位從事管理、科研、教學等工作。

財務管理（本科）

    適應大數(shù)據(jù)、云計算和“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展潮流，瞄準社會用人新需求，培養(yǎng)適應新時代社會主義市場經(jīng)濟建設需要，有扎實經(jīng)濟學和管理學基礎，通曉國內(nèi)外相關行業(yè)慣例，理論基礎扎實、專業(yè)能力強、綜合素質(zhì)高，具有創(chuàng)新精神的應用型財務管理專業(yè)人才。

    主要課程：大數(shù)據(jù)稅務風險分析、大數(shù)據(jù)財務分析、管理會計、審計學、經(jīng)濟法、財政學、稅法、國際金融、財務管理、經(jīng)濟學原理、管理學原理、統(tǒng)計學、中級財務會計等。

    畢業(yè)生能勝任復雜大數(shù)據(jù)會計業(yè)務邏輯處理和系統(tǒng)設計工作，適宜在會計師事務所、證券公司、基金公司、商業(yè)銀行、保險公司、上市公司、國有企業(yè)、事業(yè)單位、政府機關等企事業(yè)單位從事財務會計、金融投資領域等工作。

農(nóng)村區(qū)域發(fā)展（本科）

    培養(yǎng)具備農(nóng)村區(qū)域發(fā)展和農(nóng)業(yè)推廣方面的基本理論知識與技能，能在涉農(nóng)企業(yè)、推廣部門、政府及事業(yè)單位勝任計劃與發(fā)展、規(guī)劃與設計、推廣與創(chuàng)新、經(jīng)營與管理、教學與研究等方面工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程: 農(nóng)業(yè)概論、農(nóng)村社會學、農(nóng)村發(fā)展概論、發(fā)展經(jīng)濟學、發(fā)展社會學、農(nóng)村發(fā)展研究方法、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學、測量學、農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)項目管理與評估、農(nóng)業(yè)推廣學、管理學原理等。

    畢業(yè)生適宜從事農(nóng)業(yè)推廣、行政管理、教學科研、農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資產(chǎn)品的營銷策劃、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃與管理等工作。

人文社會科學系

旅游管理（本科）

    培養(yǎng)掌握旅游管理方面的基礎理論和基本知識，接受旅游經(jīng)營管理的相關訓練，熟悉旅游業(yè)務，能從事旅游資源開發(fā)規(guī)劃、旅游行政管理、旅游企業(yè)管理和旅游教育等工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、市場營銷、經(jīng)濟法、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、飯店管理、旅游資源與開發(fā)、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)規(guī)劃與管理、會展旅游、森林旅游與森林公園等。

    畢業(yè)生適宜在旅游行政管理部門、旅行社、賓館、景區(qū)、大中專院校、科研機構(gòu)等企事業(yè)單位工作。

人力資源管理（本科）

    培養(yǎng)適應我國市場經(jīng)濟需要，掌握系統(tǒng)、扎實的人力資源管理的基本理論、方法和技能，熟悉人力資源管理工作的方針、政策和法規(guī)，具備較強的運用專業(yè)知識分析和解決人力資源管理問題能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理學原理、統(tǒng)計學、經(jīng)濟法、管理信息系

統(tǒng)、人力資源管理、勞動經(jīng)濟學、組織行為學、工作分析、人力資源規(guī)劃、人員素質(zhì)測評、人員招聘、培訓管理、績效管理、薪酬管理、勞動關系管理等。

    畢業(yè)生適宜在各級政府部門、企事業(yè)單位、社會團體以及人才市場就業(yè)，從事人力資源的開發(fā)管理、咨詢服務等工作。

公共事業(yè)管理（本科）

    培養(yǎng)掌握管理學、經(jīng)濟學、公共管理學的基本理論、知識和方法，具備運用專業(yè)知識分析和解決公共管理問題能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理學原理、管理經(jīng)濟學、管理心理學、人力資源管理、公共關系學、統(tǒng)計學、管理定量分析、管理信息系統(tǒng)、管理文秘、公共財務、社區(qū)管理、現(xiàn)代公用事業(yè)管理、教育管理、文化管理、社會保障學等。

    畢業(yè)生適宜在政府部門及文教、科技、衛(wèi)生、體育、環(huán)保、保險等行業(yè)從事公共管理工作。

行政管理（本科）

    培養(yǎng)掌握政治學、行政學、法學、管理學、經(jīng)濟學等方面的基礎理論知識和技能，具有現(xiàn)代行政管理基本素養(yǎng)和工作能力的高素質(zhì)應用型人才。

     主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、政府經(jīng)濟學、管理學原理、政治學原理、法學導論信息管理概論、比較政治制度、社會學概論、管理心理學、憲法與行政法、公共部門人力資源管理、公共政策學、行政組織學、市政學、電子政務理論與實務、公務員制度概論、領導科學與藝術(shù)等。

    畢業(yè)生適宜在黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體從事管理工作。

旅游管理（中外合作辦學項目）（本科）

    培養(yǎng)具備良好的思想素質(zhì)和職業(yè)道德，掌握旅游服務與管理專業(yè)理論知識和技能，具備較強實踐能力和外語應用能力，并熟練掌握國內(nèi)外商務政策和旅游法規(guī)，具有良好的旅游服務禮儀，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的應用型人才。

    主要課程：微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、導游學、旅游經(jīng)濟學、旅游資源與開發(fā)、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)規(guī)劃與管理、Introduction to Business Administration、Introduction to Tourism and Hospitality、Introduction to Food Principles、Introductory Accounting I、Principles of Marketing、Communications Management、Hotel Management、Managing in the Service Environment、Hospitality Management Accounting、Geography for Tourism and Business等。

    畢業(yè)生適宜在旅游行政管理部門、國際性旅行社、國際高星級賓館、國際名勝風景區(qū)、大中專院校、科研機構(gòu)等企事業(yè)單位工作。

信息與機電工程系

計算機科學與技術(shù)（本科）

    培養(yǎng)掌握計算機科學與技術(shù)理論、計算機軟硬件系統(tǒng)及應用知識，接受本專業(yè)領域基本實踐訓練，具有良好的計算機應用與開發(fā)能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：計算機組成原理、計算機系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、離散數(shù)學、匯編語言、程序設計基礎、面向?qū)ο蟪绦蛟O計、計算機網(wǎng)絡、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、編譯原理、數(shù)據(jù)庫原理及應用、軟件工程等。

    畢業(yè)生適宜在相關科研、教育部門、企事業(yè)單位和行政、技術(shù)管理部門等單位就業(yè)，從事計算機教學、計算機系統(tǒng)的研究、設計和應用開發(fā)等工作。

電子信息工程（本科）

    培養(yǎng)適應社會與經(jīng)濟發(fā)展需要，具有良好道德文化素養(yǎng)和社會責任感，掌握必備的電子技術(shù)和信息系統(tǒng)的基礎理論知識、專門知識及基本技能，具備良好的學習能力、實踐能力、專業(yè)能力和創(chuàng)新意識，具有電子電路、嵌入式系統(tǒng)和信息系統(tǒng)的分析、設計和開發(fā)應用能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：電路原理、程序設計基礎、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、低頻電子線路、高頻電子線路、數(shù)字邏輯、微機系統(tǒng)及應用、嵌入式系統(tǒng)基礎、嵌入式Linux應用開發(fā)、信號與系統(tǒng)、數(shù)字信號處理、數(shù)據(jù)通信原理、計算機網(wǎng)絡等。

    畢業(yè)生適宜從事各類電子設備和信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡和通信系統(tǒng)的設計、開發(fā)、制造、應用、維護、管理等工作。

電氣工程及其自動化（本科）

    培養(yǎng)具備分析、解決電氣工程技術(shù)與控制技術(shù)問題的基本能力，可從事電氣工程的系統(tǒng)運行、自動控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗分析以及電子與計算機技術(shù)應用等領域工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：數(shù)字電子技術(shù)、自動控制理論、電力電子技術(shù)、電機與拖動、直流拖動控制系統(tǒng)、可編程控制器、過程控制技術(shù)、電氣控制與儀表、工廠供電、單片機原理與應用、電力系統(tǒng)分析、嵌入式系統(tǒng)基礎、交流調(diào)速系統(tǒng)等。

    畢業(yè)生適宜從事電機電器的制造與控制、工業(yè)生產(chǎn)自動化、工廠供電、電力系統(tǒng)的發(fā)配電與繼電保護計算機控制、電子系統(tǒng)的制作和研發(fā)等工作。

機械設計制造及其自動化（本科）

    培養(yǎng)具備機械設計制造、計算機控制知識與應用能力，具有國際化視野和綜合性創(chuàng)新思維方式，能在機械設計制造及其自動化領域從事設計、制造、產(chǎn)品開發(fā)、應用技術(shù)研究和運行管理等方面工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：工程制圖、機械原理、機械設計、電工與電子技術(shù)、微機原理及應用、機械工程材料、機械制造工藝學、工業(yè)控制技術(shù)、計算機輔助制造基礎、數(shù)控技術(shù)、測試技術(shù)與信號處理、液壓與氣壓傳動等。

    畢業(yè)生適宜從事機電一體化產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、計算機輔助設計和自動化加工技術(shù)的研究、應用和管理等工作。

文學藝術(shù)系

視覺傳達設計（本科）

    主要培養(yǎng)有一定藝術(shù)素養(yǎng)，掌握視覺傳達藝術(shù)設計基本理論和專業(yè)技能，能夠從事印刷出版物媒體與信息互聯(lián)網(wǎng)媒體的視覺表現(xiàn)研究，媒體策略傳播研究，廣告設計，品牌推廣，包裝設計，書籍裝幀設計，企業(yè)形象設計、交互界面設計及展示設計等視覺設計及策劃方面的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：設計素描、設計色彩、構(gòu)成設計、圖形創(chuàng)意、商業(yè)插畫、攝影基礎、商業(yè)攝影、版式設計、字體設計、標志設計、廣告策劃與文案、廣告設計、印刷技術(shù)、書籍裝幀設計、招貼設計、產(chǎn)品包裝設計、VI設計、界面設計、展示設計、數(shù)碼影像設計等。

    畢業(yè)生適宜在各級各類廣告公司、攝影機構(gòu)、相關設計公司、文化傳媒、出版發(fā)行、制版印刷、新媒體傳播等部門機構(gòu)從事相關設計、策劃、管理等工作，也可在學校從事教學工作，還可繼續(xù)深造研究生和選擇自主創(chuàng)業(yè)。

環(huán)境設計（本科）

    培養(yǎng)注重藝術(shù)及創(chuàng)造性思維和能力，能夠從事市場研究，環(huán)境空間設計研究，環(huán)境造型表現(xiàn)研究，環(huán)境工程管理研究、環(huán)境設計技能的基本訓練、室內(nèi)空間設計、景觀空間設計、園林規(guī)劃設計等環(huán)境藝術(shù)設計及規(guī)劃方面的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：設計素描、設計色彩、三大構(gòu)成、設計制圖、圖案、人體工程學、CAD輔助設計、SketchUp輔助設計、3D輔助設計、Photoshop輔助設計、中外建筑史、設計施工圖、建筑設計基礎、室內(nèi)設計原理、陳設設計、居住空間、景觀初步、景觀空間設計、景觀工程學、景觀規(guī)劃設計、園林規(guī)劃設計、居室空間室內(nèi)設計、消費空間室內(nèi)設計、室內(nèi)裝飾工程、公共空間室內(nèi)設計、酒店室內(nèi)設計等。

    畢業(yè)生適宜在景觀設計、室內(nèi)設計公司及規(guī)劃設計院等部門機構(gòu)從事相關設計、策劃、管理等工作，在學校從事教學科研工作，繼續(xù)深造研究生和選擇自主創(chuàng)業(yè)。

產(chǎn)品設計（本科）

    培養(yǎng)注重藝術(shù)及創(chuàng)造性思維和能力，能夠從事市場研究，產(chǎn)品文化創(chuàng)意研究，產(chǎn)品表現(xiàn)研究，家具造型研究、產(chǎn)品市場推廣、軟裝藝術(shù)設計、室內(nèi)裝修設計等產(chǎn)品造型設計及策劃推廣方面的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：設計基礎、設計制圖、設計史論、人體工程學、計算機輔助設計（CAD+3D Max+Photoshop）、家具造型設計、家具結(jié)構(gòu)設計、家具制造工藝學、陶藝設計、纖維產(chǎn)品設計、燈具設計、櫥柜設計、設計實務（陳設藝術(shù)設計+室內(nèi)空間設計）、家居文化創(chuàng)意設計等。

    畢業(yè)生適宜在家具設計、室內(nèi)設計、軟裝設計等部門機構(gòu)從事相關設計、策劃、管理等工作，在學校從事教學科研工作，繼續(xù)深造研究生和選擇自主創(chuàng)業(yè)。

英語（本科）

    培養(yǎng)掌握扎實的英語語言文學基礎和綜合文化素養(yǎng)，熟練掌握英語聽、說、讀、寫、譯五大基本技能，具有國際貿(mào)易、外經(jīng)貿(mào)函電及談判等商務方面的基礎知識和實際操作能力,適應社會需要的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：基礎英語、高級英語、英語閱讀、英語視聽說、英文寫作、商務英語口譯、商務英語筆譯、英語語言學、英語國家概況、英美文學、綜合商務英語、外經(jīng)貿(mào)英語函電等。

    畢業(yè)生適宜在商務、經(jīng)貿(mào)、外事、文教、科技、旅游等國內(nèi)外企事業(yè)單位就業(yè)，從事翻譯、商貿(mào)、教學、管理、科研等工作。

廣告學（本科）

    培養(yǎng)掌握廣告學基本理論知識，熟悉我國相關法律和政策，熟練運用計算機技術(shù)，具備現(xiàn)代廣告策劃、創(chuàng)意、制作、發(fā)布以及市場調(diào)查與營銷的基本知識和能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：傳播學概論、廣告學概論、廣告策劃、廣告創(chuàng)意、廣告文案寫作、廣告媒體策劃、廣告調(diào)查與效果測定、廣告攝像與攝影、電腦圖文設計、公共關系理論與實務、市場營銷學、廣告心理學、品牌學等。

    畢業(yè)生適宜在廣告公司、新聞媒介廣告部門、廣告行政管理部門、市場調(diào)查及信息咨詢行業(yè)等單位從事廣告經(jīng)營、管理、策劃創(chuàng)意和設計制作、市場營銷策劃及市場調(diào)查分析等工作。

園林（本科）

    培養(yǎng)掌握園林規(guī)劃與設計、植物造景設計、園林植物繁育與栽培、園林建筑、園林工程、計算機輔助設計等方面的基本理論和專業(yè)知識，具備現(xiàn)代園林知識與技能及各類園林綠地規(guī)劃設計和管理基本能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：園林規(guī)劃設計、園林建筑設計、植物造景、園林工程、園林史、園林設計初步、園林制圖、計算機輔助設計、園林生態(tài)學、植物學、園林樹木學、花卉學、園林植物遺傳育種學、園林樹木栽培學等。

    畢業(yè)生適宜在城市建設、園林、房地產(chǎn)、環(huán)保、交通、旅游等單位從事風景園林規(guī)劃與設計，森林公園、風景名勝區(qū)及城鄉(xiāng)綠地規(guī)劃的設計、施工、管理、園林植物繁育栽培與養(yǎng)護，或大中專院校的教學、科研等方面工作。

工程技術(shù)系

土木工程（本科）

    培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本原理和基本知識，獲得土木工程師的基本訓練，具有土木工程領域道路橋梁設計、房屋建筑設計和施工技術(shù)及管理等方面的專業(yè)知識和基本技能，具有較強的工程實踐能力和一定的創(chuàng)新意識與能力，能在房屋建筑、道路橋梁、市政等企事業(yè)單位從事各類土木工程技術(shù)與管理工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：理論力學、材料力學、結(jié)構(gòu)力學、土木工程制圖、測量學、土木工程材料、鋼結(jié)構(gòu)設計原理、土力學與基礎工程、混凝土結(jié)構(gòu)設計原理、土木工程施工與組織。房屋建筑方向：混凝土與砌體結(jié)構(gòu)設計、房屋建筑學、工程定額與概預算、高層建筑結(jié)構(gòu)、建筑結(jié)構(gòu)抗震、結(jié)構(gòu)電算；道路橋梁方向：橋梁工程、道路勘測設計、路基路面工程、水力學及橋涵水文、懸索理論與懸索橋、橋梁電算。

    畢業(yè)生適宜在政府機關、企事業(yè)單位從事建筑工程、地下工程、橋梁隧道工程、道路工程以及其他土木工程領域的設計、施工、管理、咨詢、監(jiān)理、研究、教育、投資等工作。

工程管理（本科）

    培養(yǎng)掌握土木工程技術(shù)、管理、經(jīng)濟及工程法規(guī)的基礎知識及相關理論和方法，接受工程管理各工作環(huán)節(jié)的基本訓練，具備工程項目全過程管理的初步能力，能從事土木工程建設的計劃和規(guī)劃、投資決策、項目評估、可行性研究、招標投標、工程造價管理、設計優(yōu)選、施工組織與管理以及工程監(jiān)理等方面工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：測量學、工程力學、工程結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、管理學原理、房屋建筑學、土力學與地基基礎、工程項目管理、工程施工組織、工程合同管理、工程建設監(jiān)理、土木工程計量與計價、工程招投標、工程經(jīng)濟學等。

    畢業(yè)生適宜在國家和地方政府的建設主管部門、金融機構(gòu)、投資公司、工程咨詢和評估公司、建筑企業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)公司、建設監(jiān)理公司等從事工程建設項目決策和管理工作。

化學工程與工藝（本科）

    培養(yǎng)具有化學工程與工藝專業(yè)的基礎理論知識，掌握化學工程領域的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品設計與研發(fā)、產(chǎn)品性能檢測、生產(chǎn)管理等專業(yè)知識和實踐技能，能勝任化學工程領域的教學、科研、設計、生產(chǎn)、企業(yè)管理等方面工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、化工工藝學、植物纖維化學、基礎有機合成、化工分離工程、工程制圖、工程力學、儀器分析等。

    畢業(yè)生適宜在精細與日用化工、林產(chǎn)化工、石油化工、生物化工等領域的企業(yè)單位及技術(shù)監(jiān)督、商檢、海關、外貿(mào)、科研院所、高等院校等行政事業(yè)單位，從事相關的教學、科研、設計、開發(fā)、生產(chǎn)與管理等方面工作。

交通工程（本科）

    培養(yǎng)掌握交通工程學、系統(tǒng)工程學、道路工程和計算機技術(shù)方面的基本理論、知識和技能，具備交通運輸系統(tǒng)分析與管理、道路交通設施設計、道路施工與組織、交通系統(tǒng)管理與控制、交通安全工程等方面知識及相關能力，獲得工程師基本素質(zhì)和一定的創(chuàng)新意識，能在交通規(guī)劃設計、公安交通管理、工程咨詢與監(jiān)理、道路工程建設等部門從事規(guī)劃設計、工程建設、運營組織與經(jīng)營管理等方面工作的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：工程力學、工程制圖、結(jié)構(gòu)力學、測量學、交通工程學、土力學、交通工程CAD、交通調(diào)查與分析、道路建筑材料、道路勘測設計、路基路面工程、橋梁工程、道路施工與組織管理、水力學及橋梁水文、交通系統(tǒng)分析、交通管理與控制、交通規(guī)劃、交通設計、道路交通安全工程等。

    畢業(yè)生適宜在國家及省、市的發(fā)展規(guī)劃部門、交通規(guī)劃與設計部門、交通管理部門、咨詢單位、工程建設單位等從事交通運輸規(guī)劃、交通工程設計、咨詢、交通管理與控制、道路與橋梁的勘測、設計、施工、管理等方面的工作。

食品科學系

食品質(zhì)量與安全（本科）

    培養(yǎng)掌握食品科學、食品安全控制、食品分析、食品工藝、營養(yǎng)衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理的基本理論和知識，具有分析檢驗、質(zhì)量控制管理、安全評價、企業(yè)管理等方面能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：食品化學、生物化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品分析、食品毒理學、食品微生物檢驗學、現(xiàn)代儀器分析、食品法規(guī)與標準、食品感官評價、食品質(zhì)量控制與體系認證等。

    畢業(yè)生適宜在政府管理部門、企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)、貯運、商貿(mào)、衛(wèi)生監(jiān)督、食品檢疫、質(zhì)量控制、營養(yǎng)保健、教學科研等工作。

食品科學與工程（本科）

    培養(yǎng)掌握食品科學和工程的基本理論和知識，接受食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設計和科學研究等方面的訓練，具有食品生產(chǎn)加工、品質(zhì)控制、冷藏保鮮、營養(yǎng)評價、新產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、食品質(zhì)量檢驗和資源綜合利用等方面能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：生物化學、食品工廠設計基礎、食品機械與設備、食品化學、食品加工原理、食品營養(yǎng)與功能食品、食品原料學、食品貯藏保鮮、食品微生物學、食品工藝學、方便食品、食品試驗設計方法等。

    畢業(yè)生適宜在食品、輕工、商貿(mào)、農(nóng)業(yè)、糧油、水產(chǎn)、衛(wèi)生監(jiān)督、食品檢驗檢疫等企事業(yè)單位就業(yè)，從事食品工程設計、科研、生產(chǎn)、行業(yè)管理、技術(shù)服務、營銷和教學等工作。

農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)系

農(nóng)學（本科）

    培養(yǎng)具有扎實的農(nóng)學方面特別是作物生產(chǎn)基礎理論知識和基本技能，能夠勝任作物栽培、作物生理與病蟲控制、作物良種繁育、種子生產(chǎn)、煙草生產(chǎn)等方面科學研究、技術(shù)普及、開發(fā)推廣和農(nóng)業(yè)管理高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程: 植物生理學、植物學、生物化學、普通遺傳學、試驗設計與統(tǒng)計分析、土壤與肥料、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培學、煙草調(diào)制與分級、耕作學、作物育種學、種子學、作物學實驗等。

    畢業(yè)生適宜在農(nóng)業(yè)行政與技術(shù)管理、農(nóng)林院校、農(nóng)業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)（如煙草公司、種子公司、農(nóng)資公司）等相關部門就業(yè)，從事行政管理、技術(shù)指導、成果轉(zhuǎn)化、科研教學、市場營銷等工作。同時還可報考農(nóng)學、生物學相關專業(yè)研究生。

林學（本科）

    培養(yǎng)掌握森林資源培育與開發(fā)、經(jīng)濟林木栽培與技術(shù)開發(fā)、林木遺傳育種、林業(yè)有害生物防治與檢驗檢疫、野生植物資源開發(fā)利用、森林資源經(jīng)營管理等方面基礎知識和專業(yè)技能；具備從事森林和經(jīng)濟林培育、森林資源經(jīng)營管理、開發(fā)與利用、森林資源保護與植物檢疫、森林消防等技能的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：植物學、樹木學、樹木生理學、生物化學、農(nóng)業(yè)氣象學、測量學、林木遺傳學、林木育種學、土壤學、森林昆蟲學、林木病理學、森林生態(tài)學、森林種苗學、森林培育學、森林經(jīng)理學、經(jīng)濟林栽培學、林業(yè)經(jīng)濟管理等。

    畢業(yè)生適宜在各類大中專農(nóng)林院校、各級林業(yè)管理、林業(yè)勘察設計、林業(yè)科研、環(huán)境保護、林產(chǎn)品貿(mào)易、出入境植物檢疫以及城市建設與園林等部門就業(yè)，從事林業(yè)相關領域的科學研究、森林培育、經(jīng)濟林培育、新品種開發(fā)與利用、森林資源經(jīng)營管理、森林生態(tài)環(huán)境建設、木材檢查、林產(chǎn)品貿(mào)易、植物檢疫、森林火災案件偵查、城市綠化等方面工作。

動物醫(yī)學（本科）

    培養(yǎng)掌握動物醫(yī)學的基本理論與知識，具備從事畜牧、寵物等大小動物疾病診療、防治、保健、動物檢疫檢驗和動物醫(yī)學研究能力的高素質(zhì)應用型人才。

    主要課程：動物解剖學、動物組織學、動物生理學、動物生物化學、獸醫(yī)病理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物學、獸醫(yī)免疫學、家畜傳染病學、獸醫(yī)內(nèi)科學、家畜外科學、獸醫(yī)產(chǎn)科學、家畜寄生蟲病學、動物性食品衛(wèi)生學、中獸醫(yī)治療學、預防獸醫(yī)學實驗、獸醫(yī)臨床綜合實驗、小動物疾病學、寵物美容、獸醫(yī)臨床專題（小動物方向）等。

    畢業(yè)生適宜在政府機關、部隊、公安、各級農(nóng)業(yè)教育及科研機構(gòu)、畜牧獸醫(yī)部門、動物檢疫檢驗部門、飼料公司、各類養(yǎng)殖場、食品加工、寵物美容和診療等行政、企事業(yè)單位就業(yè)，從事技術(shù)及管理工作。