專業(yè)簡介：作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)具有悠久的辦學歷史，始建于1979年，1984年開始招收2年制脫產(chǎn)成人?？瓢?，1999年開始招收普通高職學生。該專業(yè)代碼為510101，學制三年，學生畢業(yè)可取得普通?？飘厴I(yè)證書。本專業(yè)為我校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)。

本專業(yè)建立了一支結(jié)構(gòu)合理、教學經(jīng)驗豐富、政治業(yè)務(wù)素質(zhì)優(yōu)良、具有較高科研水平和實踐能力的“雙師型”教學團隊。現(xiàn)有專業(yè)教師16名，其中，正高職稱2名、副高職稱6名、講師5名、助教3名，高級職稱教師所占比重為50%；博士3名、碩士9名，碩士以上學位教師所占比重為80%；雙師型教師13名，占專業(yè)教師比重為81.25%。另聘請果樹專家束懷瑞院士作為我院名譽教授，聘請國際土壤消毒專家、中國農(nóng)科院農(nóng)藥室主任、博士、曹坳程研究員等6位知名專家作為該專業(yè)的客座教授和兼職教授。近年來，該專業(yè)教師出版著作、教材13部，其中專著2部，教材11本，發(fā)表論文130余篇，其中在核心期刊上發(fā)表39篇。承擔科研教研項目52項（科研項目39項，教研項目13項），其中，國家立項課題2項，省部級立項課題16項，廳級立項課題22項，院級教研項目12項。近年來，該團隊教師1項成果獲省部級獎勵，2項成果獲省級教學成果獎，6項成果獲廳級獎勵。

本專業(yè)具有優(yōu)越的實踐教學條件。目前已經(jīng)建設(shè)了土壤農(nóng)化綜合實驗室一室（土壤肥料和化學）、土壤農(nóng)化綜合實驗室二室（土壤消毒和植物化學保護）、植物保護綜合實驗室（包括病理實驗室和昆蟲實驗室）、園藝綜合實驗室、農(nóng)業(yè)微生物實驗室、園林設(shè)計綜合實驗室、種苗工程綜合實訓車間、食藥用菌綜合實訓車間、設(shè)施園藝技術(shù)綜合實訓室等10多個專業(yè)綜合實驗實訓室，面積1600 m²，設(shè)備總值600余萬元，實驗開出率達100%。學院投資3000余萬元，建設(shè)了占地500多畝的校內(nèi)實踐教學基地，基地內(nèi)建有2000m²全天候自動化科研智能溫室一棟，高標準現(xiàn)代化冬暖式大棚5個、普通日光溫室10個，面積20000 m²。露地栽培園林樹木近200畝，栽培果樹、花卉、蔬菜等園藝植物100多畝，種植各種農(nóng)作物100余畝，各類試驗占地100余畝，可同時滿足600名學生進行實驗實訓和技能訓練。我們始終堅持校企合作，與行業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的方針。目前，已與山東省農(nóng)科院、巴斯夫（中國）投資公司、先正達（中國）投資公司、濟南市農(nóng)業(yè)公園等20余家科研、企事業(yè)單位簽訂了校企合作協(xié)議，建立了穩(wěn)定的人才培養(yǎng)與就業(yè)合作關(guān)系，校企合作已經(jīng)成為人才培養(yǎng)的重要形式，通過頂崗實習實現(xiàn)就業(yè)已經(jīng)成為學生就業(yè)的主渠道。

本專業(yè)教師注重質(zhì)量工程建設(shè)。本專業(yè)教師積極參加園藝技術(shù)省級特色專業(yè)和植物保護與檢疫技術(shù)院級重點專業(yè)建設(shè)，積極參加《花卉栽培》、《園林規(guī)劃設(shè)計》、《園林植物病蟲害防治技術(shù)》、《園藝植物病蟲害防治技術(shù)》等精品課程建設(shè)，由本專業(yè)教師建設(shè)的《作物病蟲害防治技術(shù)》、《植物化學保護》2門課程被省教育廳確定為省級精品課程，同時，本專業(yè)教師還積極參加《蔬菜栽培》、《食用菌栽培》、《園藝植物組織培養(yǎng)技術(shù)》、《果樹栽培》、《設(shè)施園藝》等5門院級精品課程的建設(shè)。

本專業(yè)辦學特色鮮明。本專業(yè)人才培養(yǎng)堅持以就業(yè)為導向，以就業(yè)能力培養(yǎng)為重點，大力推行“校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式。目前，已與10家企事業(yè)單位簽訂校企合作協(xié)議，共同開展科研開發(fā)、技術(shù)服務(wù)與人才培養(yǎng)等全方位合作，實施 “聯(lián)合培養(yǎng)、共同考核、雙向選擇、企業(yè)使用”的校企全程合作培養(yǎng)模式。通過頂崗實習，學生在具體的工作崗位上，感受實際的生產(chǎn)氛圍，親身體驗生產(chǎn)的勞動過程、組織方法以及企業(yè)文化的工作內(nèi)涵，領(lǐng)悟生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備等方面的管理方法，形成了真正的職業(yè)綜合能力，促進了學生就業(yè)。該專業(yè)實行“雙證”制度，尤其重視對學生實踐操作技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生在取得畢業(yè)證書的同時，還可取得蔬菜園藝工、花卉園藝工、菌類園藝工、農(nóng)藝工、高級加工工、作物種子繁育工、高級植物保護員等職業(yè)資格證書。畢業(yè)生雙證書獲取率為100%，專業(yè)對口就業(yè)率保持在90%以上，畢業(yè)生一次就業(yè)率達95.6%。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實的基礎(chǔ)知識和實踐操作能力，掌握作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識和技能，受到嚴格的科學實踐訓練，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：植物與植物生理、作物栽培技術(shù)、作物育種與種子生產(chǎn)、作物病蟲害防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、作物栽培技能訓練、作物育種與種子生產(chǎn)技能訓練、作物病蟲害防治技能訓練、崗位就業(yè)綜合實訓，以及學校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：主要在現(xiàn)代涉農(nóng)企業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)、種子與種苗公司、農(nóng)資公司、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、家庭農(nóng)場等）、農(nóng)業(yè)科研院所、種子站等單位，從事土壤改良、水肥調(diào)控、有害生物防治、無公害作物生產(chǎn)和良種繁育等方面的技術(shù)開發(fā)、科學研究和經(jīng)營管理及農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)資營銷等工作，愿意繼續(xù)深造的畢業(yè)生可以選擇專升本。