文學(xué)院是韶關(guān)學(xué)院辦學(xué)歷史最悠久的院系之一，其前身是創(chuàng)建于1958年的韶關(guān)師專中文系，2005年成立文學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)有漢語(yǔ)言文學(xué)、新聞學(xué)、秘書(shū)學(xué)三個(gè)本科專業(yè)，全日制在校本科生1193人，漢語(yǔ)教育留學(xué)生20多人；在編教職員工45人，教授6人，副教授11人，博士13人。

學(xué)院以培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。漢語(yǔ)言文學(xué)是省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，主要培養(yǎng)中小學(xué)語(yǔ)文教師。新聞學(xué)是學(xué)校與韶關(guān)市委宣傳部共建專業(yè)，主要培養(yǎng)新聞采寫(xiě)編與宣傳策劃人才。秘書(shū)學(xué)是全省第一個(gè)秘書(shū)學(xué)本科專業(yè)，主要培養(yǎng)秘書(shū)類高級(jí)行政人才。注重課程建設(shè)，現(xiàn)有2門省級(jí)在線開(kāi)放建設(shè)課程和1門省級(jí)視頻課程。實(shí)訓(xùn)條件良好，在原有視頻制作室、報(bào)刊編輯室、特色文化傳播室、禪宗文獻(xiàn)資料中心基礎(chǔ)上，正在建設(shè)資產(chǎn)總額460萬(wàn)元的教師口才、漢字書(shū)法、會(huì)務(wù)實(shí)訓(xùn)室。各專業(yè)建有充足、優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐基地，2個(gè)省級(jí)實(shí)踐示范基地。

學(xué)院重視學(xué)科建設(shè)與科學(xué)研究。以粵北文化為主要研究方向，“禪宗研究”是首批韶關(guān)市與韶關(guān)學(xué)院共建重點(diǎn)學(xué)科，“禪宗文化研究中心”是廣東省人文社科重點(diǎn)研究基地?！爸袊?guó)古代文學(xué)”連續(xù)三批次入選校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。2000年以來(lái)，先后主持國(guó)家社科基金項(xiàng)目5項(xiàng)，教育部人文社科基金項(xiàng)目10項(xiàng)，廣東省科研與教研項(xiàng)目數(shù)十項(xiàng)。

學(xué)院學(xué)風(fēng)良好，畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量高。長(zhǎng)年堅(jiān)持推動(dòng)以“112”為核心的專業(yè)素質(zhì)拓展工程。近年來(lái)，在學(xué)風(fēng)建設(shè)方面受學(xué)校表彰班級(jí)、人數(shù)及獎(jiǎng)學(xué)金總額均居全校第一。學(xué)生獲得全國(guó)大學(xué)生文學(xué)創(chuàng)作大賽、全國(guó)大學(xué)生視頻展映活動(dòng)、華南地區(qū)詞匯大賽、省語(yǔ)言文化節(jié)專業(yè)競(jìng)賽、省師范技能大賽等多個(gè)一等獎(jiǎng)。畢業(yè)生總體就業(yè)率98%以上，考入公務(wù)員和事業(yè)編制(含教師編)的高質(zhì)量就業(yè)率穩(wěn)居全校最前列。