韶關學院化學與環(huán)境工程學院創(chuàng)建于1958年，前身為韶關師專的“生化科”，2000年韶關學院升格為本科院校后，定名為韶關學院化學系，2005年6月更名為化學與環(huán)境工程學院。學院堅持走校—政—企協同育人道路，營造良好的協同育人環(huán)境，使學校、政府、企業(yè)的教學資源、人力資源充分實現共享、共贏、共利局面。目前已與韶關市環(huán)境監(jiān)測中心站簽訂合作共建環(huán)境監(jiān)測中心實驗室，與韶關出入境檢驗檢疫局、東莞（大嶺山）南雄產業(yè)轉移工業(yè)園等10余家單位簽署產學研合作或實習基地協議。培養(yǎng)“立足區(qū)域、面向全國、服務廣東、輻射周邊”的卓越中學化學教師、化學工程師和環(huán)境工程師等高素質預備人才是我院一直堅持的發(fā)展目標。

學院設有化學系、應用化學系和環(huán)境工程系。開設化學（師范方向）、應用化學（精細化工、現代分析與測試技術）、環(huán)境工程三個本科專業(yè)（4個培養(yǎng)方向），學院全日制普通在校生近1000人。其中化學專業(yè)為韶關學院名牌專業(yè)和示范專業(yè)，應用化學為廣東省特色專業(yè)和專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，環(huán)境工程為省級特色建設專業(yè)和校級新工科建設專業(yè)。

學院實驗室總面積約10000m²，擁有高效液相色譜儀（HPLC）、原子吸收分光光度計（AAS）、傅立葉變換紅外光譜儀（FTIR）、熱重-差熱分析儀（TG-DTA）等5萬元以上大型儀器設備600余萬元，設備資產總額2000余萬元，學院實驗中心為“廣東省高等學校實驗教學示范中心”。

目前學院共有專任教師37人，其中具有博士學位或國（境）外留學經歷教師占62%、高級職稱占54%，現有省級優(yōu)秀教學團隊1個、省“揚帆計劃”培養(yǎng)高層次人才項目1人、“千百十人才培養(yǎng)工程”培養(yǎng)對象4人、校級教學名師2人、兼職碩士研究生導師4人。

學院以人才培養(yǎng)為中心，注重內涵發(fā)展。近年來承擔了包括國家自然科學基金在內的各級科研項目30余項，研究經費超過500萬元；在國際國內重要期刊公開發(fā)表科研論文300余篇，其中SCI、EI收錄100余篇；獲2017年廣東省教育教學成果一等獎1項，近年來獲包括環(huán)境工程特色專業(yè)、卓越中學化學教師培養(yǎng)改革項目、輕工化工類專業(yè)應用型創(chuàng)新人才協同育人中心建設項目、化學（現代分析與測試技術）專業(yè)綜合改革試點、環(huán)境工程綜合實驗教學平臺等在內的省級以上教學改革和平臺建設類項目10多項，發(fā)表教研論文60余篇。

學生綜合素質和參與科學研究的能力不斷提升。在學院教師的指導下，學生獲國家級、省級等各級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目70余項，省級競賽特等獎、一等獎10余人次，2018屆畢業(yè)生考研上線率21.8%。