培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握醫(yī)學、營養(yǎng)學及食療基礎知識和技能、掌握常見疾病的營養(yǎng)防治、熟悉營養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理等營養(yǎng)相關領域，能勝任臨床營養(yǎng)治療技術(shù)及公共營養(yǎng)指導工作的高素質(zhì)復合型技術(shù)技能人才。

    主設課程：正常人體結(jié)構(gòu)、病理學、營養(yǎng)學基礎、預防醫(yī)學、公共營養(yǎng)、藥膳與食療、營養(yǎng)烹飪技術(shù)、養(yǎng)生保健、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、健康教育與健康促進、營養(yǎng)診治技術(shù)、養(yǎng)生保健、食品安全。

    就業(yè)方向：主要就業(yè)行業(yè)：各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)(醫(yī)院營養(yǎng)科、社區(qū)衛(wèi)生服務中心等)、公共保健需求單位(學校、幼兒園、療養(yǎng)機構(gòu)、母嬰護理中心、老年服務機構(gòu)、運動隊等)、健康服務機構(gòu)(健康管理中心、健身俱樂部、美容及養(yǎng)生中心、餐飲和營養(yǎng)配膳公司、保健食品生產(chǎn)和營銷企業(yè)等)。