2020年12月27日，徐桂心從考場走出。剛參加完全國碩士研究生招生考試的他，瞄準(zhǔn)了河北師范大學(xué)家政學(xué)院家政學(xué)專業(yè)。順利的話，2021年秋季學(xué)期，他將成為新中國第一批自主培養(yǎng)的家政學(xué)專業(yè)碩士研究生。
徐桂心是天津師范大學(xué)家政學(xué)專業(yè)2015級本科生，主動選擇投身于這個“小眾”專業(yè)后，不解和誤解常伴他左右。最近，“上海開放大學(xué)成為首所開設(shè)家政學(xué)本科專業(yè)的成人高?！钡奈⒉┰掝}吸引了1.6億閱讀量，“當(dāng)保姆也需要上本科”“本科生該不該做保姆”等討論讓徐桂心有些無奈。
與人們的不解相對應(yīng)的是，2019年，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴容的意見》，指出每個省份原則上至少有一所本科高校開設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)，擴大招生規(guī)模；教育部等七部門下發(fā)《關(guān)于教育支持社會服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)質(zhì)量的意見》，指出在一流本科專業(yè)實施“雙萬計劃”，向家政、養(yǎng)老、育幼等相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)傾斜。
高層次家政專業(yè)人才培養(yǎng)究竟“劍指”何方？
家政學(xué)專業(yè)≠“本科保姆”
去年12月18日，上海開放大學(xué)正式開啟了成人教育家政學(xué)本科報名，網(wǎng)絡(luò)流傳中“首個家政學(xué)本科”字眼吸引了不少關(guān)注。其實，在天津師范大學(xué)、河北師范大學(xué)、湖南女子學(xué)院等高校，全日制本科家政學(xué)專業(yè)都已經(jīng)開設(shè)多年。早在2003年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)就率先開始了家政學(xué)本科專業(yè)招生，至今已有17年歷史，培養(yǎng)了640多名家政學(xué)本科生和50多名家政學(xué)專業(yè)研究生。
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院（家政學(xué)院）院長吳瑩介紹，在歐美、日本等地區(qū)和國家，家政學(xué)已經(jīng)建立起從本科、碩士到博士的完整人才培養(yǎng)體系。“在國內(nèi)，目前人們對家政的認識仍處于提供基本家事服務(wù)的淺表層面，對生活方式的認識以及對家庭物質(zhì)生活建設(shè)的其他層面，還有精神生活建設(shè)、倫理情感建設(shè)提供的服務(wù)還不了解。”吳瑩表示，公眾對家政的知曉、認可和需求在不斷提高，但也常常陷入將家政學(xué)這門學(xué)科簡單等同于家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)的誤區(qū)。
入學(xué)后，徐桂心發(fā)現(xiàn)家政學(xué)專業(yè)的課程可謂種類豐富：社會學(xué)概論、管理學(xué)原理、發(fā)展心理學(xué)、美學(xué)概論、家庭營養(yǎng)學(xué)等都是專業(yè)必修課程。在教學(xué)計劃表上，人們通常以為的烹調(diào)、護理等家政服務(wù)課程，只占了很小比例。
作為一門綜合性交叉學(xué)科，家政學(xué)與其他人文社科、理工醫(yī)學(xué)進行著廣泛融合。貪多會不精嗎？
“我們學(xué)的其他專業(yè)知識也有側(cè)重?！币约彝ソ逃秊槔旃鹦慕榻B，普通的家庭教育重點關(guān)注教育目標(biāo)的達成、教育方式的選擇，“對專業(yè)學(xué)生而言，我們會綜合考慮家庭成員關(guān)系、家庭飲食、家庭環(huán)境等，甚至用一些測量手段觀察孩子的心理狀態(tài)、身體微量元素等，非常綜合地考慮家庭教育的影響因素”。
家政學(xué)是一門大學(xué)問
為什么需要培養(yǎng)更高層次的家政人才？
80后的劉鑫已經(jīng)在上海某母嬰護理公司工作6年。在她看來，隨著家庭結(jié)構(gòu)的年輕化，相比過去，要求月嫂會開車、懂早教的客戶越來越多，“大家對家政服務(wù)提的需求更高、更多元，期待更高”。
從操作走向原理，“阿姨”們的知識儲備不夠了。
2018年，劉鑫進入上海開放大學(xué)家政學(xué)?？茖I(yè)，用兩年半的時間完成了系統(tǒng)學(xué)習(xí)。如今，她承擔(dān)著公司系統(tǒng)的員工培訓(xùn)，“上課內(nèi)容都是我從母校學(xué)到的”。
今年，已經(jīng)轉(zhuǎn)崗成為公司高層管理者的劉鑫，將成為上海開放大學(xué)2021春季家政學(xué)本科專業(yè)的一名新生，即將開設(shè)的“家政管理學(xué)”“家政企業(yè)經(jīng)營管理”是她最期待的課程。
“與高職高專學(xué)校主要培養(yǎng)技能型一線人才相比，本科、碩士層次的家政學(xué)人才培養(yǎng)，更強調(diào)對人們生活的引領(lǐng)，為家政服務(wù)業(yè)提供科學(xué)指導(dǎo)?！焙颖睅煼洞髮W(xué)家政學(xué)院院長李春暉表示，“我們理解也不反對這些高層次人才去做高端家政服務(wù)，但他們更主要的方向是學(xué)術(shù)研究、家政企業(yè)和行業(yè)管理以及家政人員培訓(xùn)等?！?/span>
李春暉介紹，在現(xiàn)代社會里，家教家風(fēng)、兒童教育、老年人陪伴，以及飲食營養(yǎng)、服裝服飾、家庭理財、健康管理等的研究和指導(dǎo)，都是家政學(xué)高端人才關(guān)注和投身的方向。“家政是一門大學(xué)問，家政學(xué)專業(yè)建設(shè)和家政人才培養(yǎng)將成為人們追求美好生活的有力支撐?！?/span>
家政人才培養(yǎng)的下一步
2020年，“交叉學(xué)科”成為我國第14個交叉學(xué)科門類。同年8月，教育部公布了學(xué)位授予單位自主設(shè)置二級學(xué)科和交叉學(xué)科名單，河北師范大學(xué)的家政學(xué)作為交叉學(xué)科入列，按照二級學(xué)科管理，并于2021年開始招收家政學(xué)碩士研究生（授教育學(xué)碩士學(xué)位）。這也是目前我國唯一的家政學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點。
李春暉表示，長期以來，學(xué)科位置不明是制約家政學(xué)學(xué)科建設(shè)和專業(yè)發(fā)展的一大原因?！拔覀€人認為，這是家政學(xué)學(xué)科建設(shè)和專業(yè)發(fā)展的一個里程碑，給了家政學(xué)學(xué)科一個更明確的‘身份’，推動了家政學(xué)專業(yè)的專科—本科—研究生相對完整的全日制培養(yǎng)體系基本形成。這也意味著家政學(xué)專業(yè)將在培養(yǎng)國家急需的高層次人才方面發(fā)揮更加重要的作用?！?/span>
“身份”、政策、社會需求都具備了，但在李春暉看來，由于內(nèi)外兩方面原因，從全國范圍來看，目前家政學(xué)專業(yè)還未迎來大規(guī)模建設(shè)。
“從學(xué)科本身來看，家政學(xué)學(xué)科體系還不完備，還不是十分成熟，在學(xué)術(shù)研究、教材開發(fā)、師資儲備上都面臨著挑戰(zhàn)?！崩畲簳煴硎荆鳛榫C合性交叉學(xué)科，家政學(xué)專業(yè)需要融合管理學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等眾多學(xué)科，“很多學(xué)校缺乏辦學(xué)的軟件基礎(chǔ)”。從外部來看，社會對家政學(xué)“就是掃地擦桌子”的誤解依然較大，“大家不認可，招生就會有困難，專業(yè)建設(shè)就難以做大做強，這又進一步制約了人才培養(yǎng)和學(xué)科發(fā)展”。
以中小學(xué)勞動教育為抓手開展家政教育，是吳瑩和李春暉都在努力推進的“破題”方向。
“家政學(xué)研究的通體目標(biāo)就是為了實現(xiàn)人的美好生活。從初等教育、中等教育到高等教育各層面普及家政知識，能讓大家更認同家政學(xué)專業(yè)，也將對帶動產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展、提升整體國民健康生活水平起到促進作用。”吳瑩說。
